Главная » Женская рубрика » Здоровая кухня » Жаренная кольраби с томатным соусом

Жаренная кольраби с томатным соусом

Привет! Сегодня у меня вновь для вас простой рецепт с использованием кольраби, которая на мой взгляд очень недооценена в наших краях) Приступаем!

На 2-3 порции:

  • 1 кочан кольраби
  • щепотка соли и перц
  • 3-4 ст/л растительного масла
  • 200 мл томатов в с/с
  • 1 красная луковица
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 чили(опционально)
  • 1/2 ч/л тимьяна
  • щепотка сахара
  • соль и перец по вкусу
  • 1 ст/л ол масла

Как готовить:

1. Капусту  с помощью комбайна нарезать мелким кубиком и обжаривать на среднем огне помешивая до готовности(пока не станет золотистой и мягкой)
2. Лук, чеснок и чили измельчить и припустить на ол масле. Добавить томаты и все остальные ингредиенты. 3. Тушить на среднем огне 10 минут. Пюрировать соус с помощью погружного блендера.
4. Выложить соус в порционные тарелки, сверху жаренную капусту, украсить листьями зелени и подавать к столу!

Приятного вам аппетита!!!

Эдуард Насыров

Автор: Роса ТВ
Теги
Здоровая кухня: глазированные бананы
Творожная запеканка с яблоком и грушей
Суп із Кокама
Поха
Во время еды держите мысли чистыми
Как укрепить иммунитет или 5 причин полюбить мед
Лучшие продукты от депрессии
Как приготовить соус "Песто"?
Салат с клубникой, авокадо и козьим сыром
Салат из дайкона с теплым тофу
Простой салат с кольраби, перцем и морковью
Медовые клюквенно-ореховые крекеры
Салат из капусты кале с соусом ранч
Белая спаржа с халуми и тахини-заправкой
Соус аля песто из сезонной зелени
Идеальная шпаргалка! Какие специи к чему подходят!

Login


Lost your password?