Главная » Женская рубрика » Здоровая кухня » Запеченный перец с овощами и фетой

Запеченный перец с овощами и фетой

Добрый день, друзья! Не сладостями только я занимаюсь в этом месяце) Сегодня например хочу вам предложить вариант для дружеской посиделки или даже праздничного стола! Блюдо очень вкусное, удобно-порционное и конечно же вкусное!)

На 4 порции:

  • 2 сладких перца
  • 300 г отваренного картофеля в мундире
  • 100 г феты
  • 50 мл ол масла
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 чили (опционально)
  • 100 г оливок (например каламата)
  • щепотка орегано
  • соль и перец по вкусу
  • небольшой пучок зелени
  • горсть семечек подсолнечных или тыквенных

Как готовить:

1. Перец разрезать вдоль пополам, аккуратно вынуть семечки.
2. Картофель очистить и нарезать кубиком. Фету также нарезать кубиком. У оливок вынуть косточки. Все перемешать в миске, добавив измельченный чили и зубчик чеснока, соль и перец, орегано и половину измельченной зелени. По желанию можете добавить немного лимонной цедры.
3. Перемешать начинку и выложить в половинки перца.
4. Перец выложить на противень и отправить запекаться 30 минут при 180-200С.
5. Готовый перец присыпать остатками зелени и семечками.

Подавать к столу! Приятного аппетита!!!

Автор: Роса ТВ
Теги
Гречка - їжа богів?
Травы и пряности для трех Дош
Аюрведа - искусство жизни
Рагу з болгарського перцю
Грибной паштет
Ароматный рис с карри и кабачком
Вегетарианская диета официально признана более здоровой
Вегетарианские голубцы с картофелем и грибами
Капустный суп с баклажаном и соленым огурцом
Лимонад из апельсиновой кожуры
Феттучини с грибами и сыром
Банановое мороженое с кленовым сиропом
Спагетти с соусом из петрушки с брынзой
6 вкусов по Аюрведе
Оливки с хариссой и солеными лимонами
Овощное рагу с чечевицей

Login


Lost your password?