Главная » Женская рубрика » Здоровая кухня » Запеченный перец с овощами и фетой

Запеченный перец с овощами и фетой

Добрый день, друзья! Не сладостями только я занимаюсь в этом месяце) Сегодня например хочу вам предложить вариант для дружеской посиделки или даже праздничного стола! Блюдо очень вкусное, удобно-порционное и конечно же вкусное!)

На 4 порции:

  • 2 сладких перца
  • 300 г отваренного картофеля в мундире
  • 100 г феты
  • 50 мл ол масла
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 чили (опционально)
  • 100 г оливок (например каламата)
  • щепотка орегано
  • соль и перец по вкусу
  • небольшой пучок зелени
  • горсть семечек подсолнечных или тыквенных

Как готовить:

1. Перец разрезать вдоль пополам, аккуратно вынуть семечки.
2. Картофель очистить и нарезать кубиком. Фету также нарезать кубиком. У оливок вынуть косточки. Все перемешать в миске, добавив измельченный чили и зубчик чеснока, соль и перец, орегано и половину измельченной зелени. По желанию можете добавить немного лимонной цедры.
3. Перемешать начинку и выложить в половинки перца.
4. Перец выложить на противень и отправить запекаться 30 минут при 180-200С.
5. Готовый перец присыпать остатками зелени и семечками.

Подавать к столу! Приятного аппетита!!!

Автор: Роса ТВ
Теги
Пищевые сочетания, создающие токсины
Здорова кухня: Імбир
Сабджи – рагу из тушеных овощей
Ведический повар Сатья Дас
"Здоровая кухня" с Владом Чеховым
Как быстро восстановить здоровье и силы после новогодних праздников
Хумус с красным перцем
Запеченные кабачки со сметаной и сыром
Быстрый суп из нута
Салат из дайкона с теплым тофу
Картофель с карамелизированным черносливом
Шафраново-ванильные леденцы с имбирем
Каша с хурмой и куркумой
10 причин стать веганом
Веган мороженое из авокадо и апельсина
Песто из брокколи

Login


Lost your password?