Главная » Женская рубрика » Здоровая кухня » Запеченный перец с овощами и фетой

Запеченный перец с овощами и фетой

Добрый день, друзья! Не сладостями только я занимаюсь в этом месяце) Сегодня например хочу вам предложить вариант для дружеской посиделки или даже праздничного стола! Блюдо очень вкусное, удобно-порционное и конечно же вкусное!)

На 4 порции:

  • 2 сладких перца
  • 300 г отваренного картофеля в мундире
  • 100 г феты
  • 50 мл ол масла
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 чили (опционально)
  • 100 г оливок (например каламата)
  • щепотка орегано
  • соль и перец по вкусу
  • небольшой пучок зелени
  • горсть семечек подсолнечных или тыквенных

Как готовить:

1. Перец разрезать вдоль пополам, аккуратно вынуть семечки.
2. Картофель очистить и нарезать кубиком. Фету также нарезать кубиком. У оливок вынуть косточки. Все перемешать в миске, добавив измельченный чили и зубчик чеснока, соль и перец, орегано и половину измельченной зелени. По желанию можете добавить немного лимонной цедры.
3. Перемешать начинку и выложить в половинки перца.
4. Перец выложить на противень и отправить запекаться 30 минут при 180-200С.
5. Готовый перец присыпать остатками зелени и семечками.

Подавать к столу! Приятного аппетита!!!

Автор: Роса ТВ
Теги
Здорова кухня. Вата-Чурна
Вкуснейший свекольник
Жгучая аджика с базиликом
Пачак Лассі
9 важных сигналов о сбое в организме
Аюрведический обеденный чай
Во время еды держите мысли чистыми
Напиток года: секреты и польза зеленого сока
Веганские смородиновые кексы на цельнозерновой муке
Финики, фаршированные миндалем
Банановый кекс с миндалем
Ризотто с фета и горохом
Брускетта с припущенными овощами и томатами конкасе
Перловая каша "аля ризотто" с овощами
Финский рисовый пудинг
Пекинская капуста с соленым огурцом и карри

Login


Lost your password?