Картофель с карамелизированным черносливом

Добрый день! Сегодня у меня для вас вкусное простое уютное блюдо. Вольная вариация на тем литовского цимеса.

На 2 порции:

• 500 г картофеля отваренного до полуготовности в мундире
• 50 мл растительного масла
• 50 г мягкого чернослива без косточек
• 2 ст/л сахара
• 2 ст/л воды
• соль и перец по вкусу

Как готовить:

1. Картофель очистить и нарезать дольками.
2. Смешать картофель с маслом, выложить в жаропрочную форму и запекать при 220-250 С минут 30 периодически переворачивая — Пока картофель не станет золотистым.
3. Сахар растопить и уварить до золотистого цвета, добавить воду и убрав с огня перемешивать пока карамель не растворится и масса не превратится в сироп.
4. Чернослив нарезать небольшими кусочками.
5. Чернослив добавить к картофелю, посолить и поперчить, перемешать и отправить снова в духовку минут на 5.
6. Полить блюдо сиропом, перемешать и можно подавать к столу!

Приятного вам аппетита!!!

АЮРВЕДА UA
https://t.me/ayurvedaua

Первый Телеграм канал на украинском языке о здоровом образе жизни с помощью Аюрведы и других восточных медицинских систем. Самая выборочная и полезная, интересная и актуальная информация для достижения идеального здоровья.

АЮРВЕДА ПОРТАЛ
https://t.me/ayurveda_rosa

Наш второй, международный русскоязычный Телеграм-канал для любителей аюрведы всего мира. Двуязычным согражданам рекомендуем подписаться на оба канала.

Вы узнаете много интересного и полезного : статьи, видео, интервью, афоризмы, рекомендации, рецепты вегетарианской кухни, и все то, что поможет вам получить проверенные тысячелетние знания о психическом и физическом здоровье человека.

Аюрведа – древнейшая наука не только о том, как жить без болезней, но и о том, как стать эффективным и счастливым. Уникальное знание себя, работы тела, которое полезно для вас. Наверное, самая важная информация в нашей жизни.

Переходите по ссылкам, знакомьтесь с секретами аюрведы. Обязательно подписывайтесь, будьте здоровы и счастливы, дорогие друзья!