Главная » Женская рубрика » Здоровая кухня » Картофель с карамелизированным черносливом

Картофель с карамелизированным черносливом

Добрый день! Сегодня у меня для вас вкусное простое уютное блюдо. Вольная вариация на тем литовского цимеса.

На 2 порции:

  • 500 г картофеля отваренного до полуготовности в мундире
  • 50 мл растительного масла
  • 50 г мягкого чернослива без косточек
  • 2 ст/л сахара
  • 2 ст/л воды
  • соль и перец по вкусу

Как готовить:

1. Картофель очистить и нарезать дольками.
2. Смешать картофель с маслом, выложить в жаропрочную форму и запекать при 220-250 С минут 30 периодически переворачивая — Пока картофель не станет золотистым.
3. Сахар растопить и уварить до золотистого цвета, добавить воду и убрав с огня перемешивать пока карамель не растворится и масса не превратится в сироп.
4. Чернослив нарезать небольшими кусочками.
5. Чернослив добавить к картофелю, посолить и поперчить, перемешать и отправить снова в духовку минут на 5.
6. Полить блюдо сиропом, перемешать и можно подавать к столу!

Приятного вам аппетита!!!

Источник

Автор: Роса ТВ
Теги
Марокканский суп из бобов и овощей (харира)
Меню для идеального пищеварения: 10 продуктов, которые хорошо бы есть почаще
Картофельные котлеты с грибами
Лучшие продукты от депрессии
Брускетта с рикоттой и спаржей
Рис с баклажаном и томатами
Турлу - греческое овощное рагу
Вегетарианские шашлычки из цукини
Лимонад из апельсиновой кожуры
Дип из тыквы и тахины
Салат с фенхелем, авокадо и грецким орехом
Финский рисовый пудинг
Испанский картофель PATATAS BRAVAS
Мороженое манго-клубника на кокосовом молоке
Лучшая речь о вегетарианстве, которую вы когда-либо слышали
Белая спаржа с халуми и тахини-заправкой

Login


Lost your password?