Главная » Женская рубрика » Здоровая кухня » Картофель с карамелизированным черносливом

Картофель с карамелизированным черносливом

Добрый день! Сегодня у меня для вас вкусное простое уютное блюдо. Вольная вариация на тем литовского цимеса.

На 2 порции:

  • 500 г картофеля отваренного до полуготовности в мундире
  • 50 мл растительного масла
  • 50 г мягкого чернослива без косточек
  • 2 ст/л сахара
  • 2 ст/л воды
  • соль и перец по вкусу

Как готовить:

1. Картофель очистить и нарезать дольками.
2. Смешать картофель с маслом, выложить в жаропрочную форму и запекать при 220-250 С минут 30 периодически переворачивая — Пока картофель не станет золотистым.
3. Сахар растопить и уварить до золотистого цвета, добавить воду и убрав с огня перемешивать пока карамель не растворится и масса не превратится в сироп.
4. Чернослив нарезать небольшими кусочками.
5. Чернослив добавить к картофелю, посолить и поперчить, перемешать и отправить снова в духовку минут на 5.
6. Полить блюдо сиропом, перемешать и можно подавать к столу!

Приятного вам аппетита!!!

Источник

Автор: Роса ТВ
Теги
Оливкова олія - ключ до молодості
Рецепт творожного пудинга на завтрак
Что такое аюрведическая кулинария (часть 1)
Чай от простуды: 3 простых рецепта
Домашний сыр "Паприка"
Вегетарианский борщ
Натурально-полезный сосус
Дети-вегетарианцы: реальность или миф?
Фасоль с помидорами
Вегетарианство: как не сорваться?
Овощное рагу с кольраби
Чечевичный суп с томатами и баклажанами
Салат из цветной капусты и печеного перца
Запеканка из пасты с горошком и фасолью
Свекольный "хумус"
Кус-кус с манго , огурцом и чили

Login


Lost your password?