Главная » Женская рубрика » Здоровая кухня » Картофель с карамелизированным черносливом

Картофель с карамелизированным черносливом

Добрый день! Сегодня у меня для вас вкусное простое уютное блюдо. Вольная вариация на тем литовского цимеса.

На 2 порции:

  • 500 г картофеля отваренного до полуготовности в мундире
  • 50 мл растительного масла
  • 50 г мягкого чернослива без косточек
  • 2 ст/л сахара
  • 2 ст/л воды
  • соль и перец по вкусу

Как готовить:

1. Картофель очистить и нарезать дольками.
2. Смешать картофель с маслом, выложить в жаропрочную форму и запекать при 220-250 С минут 30 периодически переворачивая — Пока картофель не станет золотистым.
3. Сахар растопить и уварить до золотистого цвета, добавить воду и убрав с огня перемешивать пока карамель не растворится и масса не превратится в сироп.
4. Чернослив нарезать небольшими кусочками.
5. Чернослив добавить к картофелю, посолить и поперчить, перемешать и отправить снова в духовку минут на 5.
6. Полить блюдо сиропом, перемешать и можно подавать к столу!

Приятного вам аппетита!!!

Источник

Автор: Роса ТВ
Теги
Чечевица: полезные и целебные свойства
Яркий витаминный салат с йогуртовой заправкой
Самбар - индийское блюдо из чечевицы
Домашний кетчуп по старинному рецепту
Ароматный чай: 3 зимних рецепта
Цукини, фаршированные киноа
Капустный суп с карри и красной фасолью
Нежный кукурузный суп с томатами и чили
Простой салат с кольраби, перцем и морковью
Funghi in salsa aioli - грибы с айоли
Гуакамоле по-гречески
Банановое мороженое с кленовым сиропом
Грибной суп-пюре с красным вином
Салат с киноа, кукурузой и фасолью
Белая спаржа с горчично-сырным соусом
Запеченные перцы с хлебной крошкой

Login


Lost your password?