Главная » Энергия дня » Рецепт дня » Райта з помідорами

Райта з помідорами

Якщо ви поцікавитесь комбінуванням харчових продуктів, ви побачите, що помідори і йогурт несумісні. Цей рецепт — хороший приклад того, як правильно підібрана комбінація спецій і трав допомагає збалансувати несумісні продукти.

Люди з пітта-конституцією можуть вживати це блюдо в помірних кількостях, якщо при приготуванні будуть використовувати більшу кількість кінзи, насіння куміна і листя керрі, уникаючи кайенского перцю, чилі і асафетіди.

Інгредієнти для райти з помідорами

  • 4 чашки нарізаних помідорів;
  • 1 чашка йогурту без добавок;
  • 2 ст. л. гхі;
  • 1/2 ч. л. насіння кумина;
  • 1/2 ч. л. насіння чорної гірчиці;
  • 1 щіпка асафетіди;
  • 5 листків керрі, свіжих або сухих;
  • 1 жменька нарізаного листя кінзи;
  • 1 щіпка кайенского перцю або 1/2 зеленого гострого перчика;
  • 1/4 ч. л. солі

Як приготувати райту з помідорами

1. Вимийте, по можливості очистіть від шкірки і поріжте помідори на шматочки середнього розміру.

2.Акуратно змішайте помідори з йогуртом і залиште осторонь.

3. Розігрійте кухлик на середньому вогні і покладіть туди гхі. У гаряче гхі додайте насіння гірчиці, кумина, асафетіду і листя керрі. Пасеруйте, поки насіння не почнуть потріскувати.

4. Додайте кінзу, кайенский перець або зелений перчик. Перемішайте і зніміть з плити.

5. Влийте спеції в йогурт з помідорами. Посоліть і обережно перемішайте. Подавайте на стіл з розрахунку 1-2 ложки на персону як добавка до основних страв.

 


  ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА НАШИ ТЕЛЕГРАМ-КАНАЛЫ О ЗДОРОВЬЕ ПО АЮРВЕДЕ  🙏 Ayurveda_UA

АЮРВЕДА UA
https://t.me/ayurvedaua

Первый Телеграм канал на украинском языке о здоровом образе жизни с помощью Аюрведы и других восточных медицинских систем. Самая выборочная и полезная, интересная и актуальная информация для достижения идеального здоровья.

Ayurveda_Portal

АЮРВЕДА ПОРТАЛ
https://t.me/ayurveda_rosa

Наш второй, международный русскоязычный Телеграм-канал для любителей аюрведы всего мира. Двуязычным согражданам рекомендуем подписаться на оба канала.

Вы узнаете много интересного и полезного : статьи, видео, интервью, афоризмы, рекомендации, рецепты вегетарианской кухни, и все то, что поможет вам получить проверенные тысячелетние знания о психическом и физическом здоровье человека.

Аюрведа – древнейшая наука не только о том, как жить без болезней, но и о том, как стать эффективным и счастливым. Уникальное знание себя, работы тела, которое полезно для вас. Наверное, самая важная информация в нашей жизни.

Переходите по ссылкам, знакомьтесь с секретами аюрведы. Обязательно подписывайтесь, будьте здоровы и счастливы, дорогие друзья!

Автор: Роса ТВ
Теги
Вкуснейший свекольник
Самбар - индийское блюдо из чечевицы
Сабджи – рагу из тушеных овощей
Индийский овощной плов с зеленым горошком
Аюрведа о любви
20 ведических правил здорового питания
Вегетарианская долма
Капустный суп с рисом
Овощное рагу с нутом
Салат с инжиром и брынзой
"Сверкать, как снег на солнце". Аюрведические советы для самого холодного времени года
Простой салат с перцем гриль рукколой и пармезаном
Чаванпраш - аюрведический эликсир здоровья
Булочки с розмарином и сухофруктами - Pandiramerino
Основы Аюрведы - простой тест на Доши
О режиме, профилактике заболеваний и ежедневном уходе

Login


Lost your password?

РОСА ТВ - МІЖНАРОДНИЙ ПОРТАЛ ЗДОРОВЬЯ, АЮРВЕДИ ТА ДУХОВНИХ ПРАКТИК

 Виберіть, будь-ласка, мову перегляду та закрийте вікно хрестиком

  EnglishFrenchGermanItalianPolishRussianSpanishUkrainian