Главная » Женская рубрика » Здоровая кухня » Луковый суп с яблоком

Луковый суп с яблоком

Несмотря на кажущуюся простоту ингредиентов суп получается просто отменным. Чтобы сделать его сытнее, раскрошите в тарелку вчерашний багет перед подачей.

Ингредиенты:

  • Лук (обычный и красный) 3 шт.
  • Яблоко 1 шт.
  • Овощной бульон 600 мл
  • Яблочный уксус 60 мл
  • Оливковое масло 1 ст. л.
  • Свежемолотый черный перец по вкусу

Способ приготовления:

  1. Очистите лук и нарежьте его кольцами.
  2. Разогрейте масло в большой кастрюле.
  3. Добавьте лук и пассеруйте в течение 10 минут, помешивая.
  4.  Удалите сердцевину яблока и нарежьте его кубиками.
  5. Добавьте яблоко к луку и готовьте еще 2 минуты.
  6. Добавьте бульон и уксус.
  7. Варите на медленном огне 15-20 минут.
  8. Приправьте перцем.

Источник

Автор: Роса ТВ
Теги
Вареники с яблоками и корицей
"Люди": ведический повар Андрей Черепанов
Всесвітній день вегетаріанства
Соленый вкус
Вкуснейшие и сладкие цукаты из тыквы
Киноа с грибами
Вегетарианский песто с базиликом
Шоколадно-яичный флан
Вегетарианские котлеты из киноа
Вегетарианство в ведической культуре
Как приготовить соус "Песто"?
Рацион летом: гид по самым полезным травам
Сахарная кукуруза жаренная в пряном масле
Запеченные томаты фаршированные сыром, каперсами и хлебными крошками
Паста с томатным соусом, баклажанами и фетой
Сицилийская паста с баклажанами Pasta alla norma

Login


Lost your password?