Главная » Женская рубрика » Здоровая кухня » Луковый суп с яблоком

Луковый суп с яблоком

Несмотря на кажущуюся простоту ингредиентов суп получается просто отменным. Чтобы сделать его сытнее, раскрошите в тарелку вчерашний багет перед подачей.

Ингредиенты:

  • Лук (обычный и красный) 3 шт.
  • Яблоко 1 шт.
  • Овощной бульон 600 мл
  • Яблочный уксус 60 мл
  • Оливковое масло 1 ст. л.
  • Свежемолотый черный перец по вкусу

Способ приготовления:

  1. Очистите лук и нарежьте его кольцами.
  2. Разогрейте масло в большой кастрюле.
  3. Добавьте лук и пассеруйте в течение 10 минут, помешивая.
  4.  Удалите сердцевину яблока и нарежьте его кубиками.
  5. Добавьте яблоко к луку и готовьте еще 2 минуты.
  6. Добавьте бульон и уксус.
  7. Варите на медленном огне 15-20 минут.
  8. Приправьте перцем.

Автор: Роса ТВ
Теги
Сыроед Андрей Калякин
Советы диетолога: Восстановительное питание после болезней
Здоровая кухня: теплые напитки
7 причин любить облепиховое масло
Суп-пюре из спаржи
Финики, фаршированные миндалем
Что и когда лучше есть женщинам: аюрведические рекомендации
Нежный кукурузный суп с томатами и чили
Овощное рагу с нутом
Ризотто с грибами
Рагу с перцем
Лео Бабаута: 20 советов тем, кто хочет стать вегетарианцем
Тыквенно-апельсиновый лимонад
4 согревающих зимних напитка для здоровья
Быстропироги
Йогуртовое мороженое с земляникой, малиной, черникой и базиликом с шоколадной подушкой

Login


Lost your password?