Главная » Женская рубрика » Здоровая кухня » Луковый суп с яблоком

Луковый суп с яблоком

Несмотря на кажущуюся простоту ингредиентов суп получается просто отменным. Чтобы сделать его сытнее, раскрошите в тарелку вчерашний багет перед подачей.

Ингредиенты:

  • Лук (обычный и красный) 3 шт.
  • Яблоко 1 шт.
  • Овощной бульон 600 мл
  • Яблочный уксус 60 мл
  • Оливковое масло 1 ст. л.
  • Свежемолотый черный перец по вкусу

Способ приготовления:

  1. Очистите лук и нарежьте его кольцами.
  2. Разогрейте масло в большой кастрюле.
  3. Добавьте лук и пассеруйте в течение 10 минут, помешивая.
  4.  Удалите сердцевину яблока и нарежьте его кубиками.
  5. Добавьте яблоко к луку и готовьте еще 2 минуты.
  6. Добавьте бульон и уксус.
  7. Варите на медленном огне 15-20 минут.
  8. Приправьте перцем.

Источник

Автор: Роса ТВ
Теги
Фенхель - домашнее средство аюрведы
Доверяйте интуиции
Почему по утрам стоит пить теплую воду с лимоном
Постное "молоко": 7 вкусных и полезных рецептов
Картофель, запеченный с чесноком
Салат с манго и болгарским перцем
Рацион летом: гид по самым полезным травам
Чечевичный суп с томатами и баклажанами
Андрей Головинов: "Молоко и молочные продукты в Аюрведе"
Салат с фенхелем, авокадо и грецким орехом
Натуропат Евгений Тихомиров: типичные болезни вегетарианцев
Йогуртовое мороженое с земляникой, малиной, черникой и базиликом с шоколадной подушкой
Суп из маша
Ризотто с грушей и пармезаном
Дип из грецких орехов
Молодой картофель с куркумой с лимоном, чили и кориандром

Login


Lost your password?