Медовые клюквенно-ореховые крекеры

Добрый день! Вот и пришел декабрь, а это значит я традиционно в этом месяце буду готовить тематические блюда (не только выпечку и десерты))) Начать месяц подготовки хочу с ремейка старенького проверенного временем рецепта вкусных крекеров к чаю/кофе. Очень вкусно, готовятся не сложно и хранятся прекрасно с месяц.

Ингредиенты:

• 2 стакана муки
• 2 ч/л. соды/разрыхлителя
• 1/2 ч/л. соли
• 2 стакана молока(я использовал кокосовое)
• 1/4 стакана коричневого сахара
• 1/4 стакана меда или кленового сиропа
• 1 стакан смеси клюквы и изюма
• 1/2 стакана фундука
• 1/2 стакана рецких орехов
• 1/2 стакана тыквенных семечек
• 1/4 стакана кунжутных семечек
• 1/4 стакана льняного семени
• 1 ч/л корицы

Как готовить:

(разогреть духовку до 180 С.)

1. В большой миске смешать муку, соду и соль. Добавить молоко, сахар и мед и перемешать. Сухофрукты, орехи и все семечки, а также пряности. Еще немного перемешать.
2. Вылить тесто в две стандартные кексовые длинные формы (я поленился и поэтому крекеры вышли довольно крупными). Выпекать 30-35 минут пока палочка не будет выходить сухой. Внимательно смотреть, они не должны стать сильно коричневыми. Достать из формы и остудить на решетке. Лучше оставить на ночь.
3. Тонко нарезать полученные кексы. Выложить на застеленный пергаментом противень и выпекать по 10 минут с каждой стороны при 150 С

Остудить и наслаждаться. Приятного аппетита!!!

Эдуард Насыров

АЮРВЕДА UA
https://t.me/ayurvedaua

Первый Телеграм канал на украинском языке о здоровом образе жизни с помощью Аюрведы и других восточных медицинских систем. Самая выборочная и полезная, интересная и актуальная информация для достижения идеального здоровья.

АЮРВЕДА ПОРТАЛ
https://t.me/ayurveda_rosa

Наш второй, международный русскоязычный Телеграм-канал для любителей аюрведы всего мира. Двуязычным согражданам рекомендуем подписаться на оба канала.

Вы узнаете много интересного и полезного : статьи, видео, интервью, афоризмы, рекомендации, рецепты вегетарианской кухни, и все то, что поможет вам получить проверенные тысячелетние знания о психическом и физическом здоровье человека.

Аюрведа – древнейшая наука не только о том, как жить без болезней, но и о том, как стать эффективным и счастливым. Уникальное знание себя, работы тела, которое полезно для вас. Наверное, самая важная информация в нашей жизни.

Переходите по ссылкам, знакомьтесь с секретами аюрведы. Обязательно подписывайтесь, будьте здоровы и счастливы, дорогие друзья!