Главная » Женская рубрика » Здоровая кухня » Паста с соусом из перца-гриль с пармезаном

Паста с соусом из перца-гриль с пармезаном

Привет! Вы же знаете какой я пастоман) Вот сегодня хочу вам предложить приготовить просто невероятно вкусный соус с перцем. Готовится очень просто — но результат потрясающий! Уверяю и настоятельно рекомендую:

На 3 порции:

  • паста
  • 2 болгарских перца
  • 1 красная луковица
  • 1 зубчик чеснока
  • щепотка тимьяна/базилика
  • соль и перец по вкусу
  • 5-6 ст/л ол масла
  • 50 г тертого пармезана
  • сок 1/3 лимона
  • 1 ст/л бальзамика
  • 1 ч/л тросникового сахара

Как готовить:

1. Перец и лук запечь на гриле до румяности. Перец переложить в плотный пакет и завязать. Через 10 минут аккуратно снять с перца кожицу и удалить семена.
2. Пасту отварить альденте.
3. В миску сложить перец-гриль, лук, чеснок, добавить все остальные ингредиенты кроме сыра и пюрировать все с помощью блендера до однородности.
4. Пасту смещать с соусом, добавить пармезан, еще раз перемешать и можно подавать к столу!

Приятного аппетита!!!

Автор: Роса ТВ
Теги
ПОЧЕМУ ЖЕНЩИНАМ ПОЛЕЗНЫ СЛАДОСТИ?
Здоровая кухня: Чай масала
Азиатская кухня
Смузи из тыквы
Салат с грушей в шампанском
Печеный картофель с кальмарами и красной икрой
Вегетарианский борщ
Самосы (пирожки с овощами)
Гулаб джамун
Вегетарианская долма
Шоколадный трайфл с бананом и маракуйей
Банановый тарт-татен
Дарья Прунцева: Я говорила вегетарианцам: «Вы умрете без мяса». А потом решила это проверить
Овсянка, запеченная с черникой и орехами
Фасолево-томатный суп с фетой в средиземноморском стиле
Суп аля минестроне с молодой капустой, вялеными томатами и сванской солью

Login


Lost your password?