Главная » Женская рубрика » Здоровая кухня » Паста с соусом из перца-гриль с пармезаном

Паста с соусом из перца-гриль с пармезаном

Привет! Вы же знаете какой я пастоман) Вот сегодня хочу вам предложить приготовить просто невероятно вкусный соус с перцем. Готовится очень просто — но результат потрясающий! Уверяю и настоятельно рекомендую:

На 3 порции:

  • паста
  • 2 болгарских перца
  • 1 красная луковица
  • 1 зубчик чеснока
  • щепотка тимьяна/базилика
  • соль и перец по вкусу
  • 5-6 ст/л ол масла
  • 50 г тертого пармезана
  • сок 1/3 лимона
  • 1 ст/л бальзамика
  • 1 ч/л тросникового сахара

Как готовить:

1. Перец и лук запечь на гриле до румяности. Перец переложить в плотный пакет и завязать. Через 10 минут аккуратно снять с перца кожицу и удалить семена.
2. Пасту отварить альденте.
3. В миску сложить перец-гриль, лук, чеснок, добавить все остальные ингредиенты кроме сыра и пюрировать все с помощью блендера до однородности.
4. Пасту смещать с соусом, добавить пармезан, еще раз перемешать и можно подавать к столу!

Приятного аппетита!!!

Автор: Роса ТВ
Теги
Рассольник с рисом и курицей
Арбузный гаспачо
Ричард Уайзман: 10 секретов, которые помогут не переедать
Чай для завтрака
Салат с грушей в шампанском
10 принципов информированного вегетарианца
Пряный салат из краснокочанной капусты и апельсинов
Carabaccia - тосканский луковый суп
Песто из капусты кале и лесных орехов
Бламанже из кокосового молока с малиной и черникой
Банановое мороженое с кленовым сиропом
Запеченный молочный пудинг Lattaiolo del Casentino
Вегетарианский бургер с фасолевой котлетой и овощами
Простой салат с перцем гриль рукколой и пармезаном
Белая спаржа с горчично-сырным соусом
Чай энергетик

Login


Lost your password?