Главная » Женская рубрика » Здоровая кухня » Вегетарианская лазанья с баклажанами

Вегетарианская лазанья с баклажанами

23 Октябрь, 2022

1996

Лазанья — это популярное блюдо итальянской кухни. В классическом варианте оно готовится из мясного фарша. Однако сегодня существует большое многообразие вариантов лазаньи. Например, вегетарианская.

Ингредиенты:

Моцарелла 500 г
Кабачки 3 шт.
Баклажаны 2 шт.
Готовые сухие листы лазаньи 12 г
Томатный соус 1 л
Оливковое масло 100 г
Тертый твердый сыр 2 ст. л.
Планировочные сухари 2 ст. л.
Соль по вкусу
Базилик 1 пучок
Черный молотый перец по вкусу

Способ приготовления:

Разогреть духовку до 210 градусов.
Нарезать моцареллу кусочками, дать стечь жидкости.
Кабачки и баклажаны нарезать ломтиками. Слегка посолить, поперчить и отправить на сковороду гриль или обжарить на обычной сковороде.
Смазать маслом форму для запекания, выложить рядом 2 листа лазаньи, смазать соусом. Следующим слоем выложить баклажаны, кабачки и слой моцареллы. Продолжать, чередуя слои. Каждый лист посыпать листиками базилика и сбрызнуть оливковым маслом.
Поверх последнего слоя томатного соуса нанести смесь из сыра и сухарей.
Запекать в течение 30 минут. Подавать блюдо горячим.

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА НАШИ ТЕЛЕГРАМ-КАНАЛЫ О ЗДОРОВЬЕ ПО АЮРВЕДЕ 🙏

АЮРВЕДА UA
https://t.me/ayurvedaua

Первый Телеграм канал на украинском языке о здоровом образе жизни с помощью Аюрведы и других восточных медицинских систем. Самая выборочная и полезная, интересная и актуальная информация для достижения идеального здоровья.

АЮРВЕДА ПОРТАЛ
https://t.me/ayurveda_rosa

Наш второй, международный русскоязычный Телеграм-канал для любителей аюрведы всего мира. Двуязычным согражданам рекомендуем подписаться на оба канала.

Вы узнаете много интересного и полезного : статьи, видео, интервью, афоризмы, рекомендации, рецепты вегетарианской кухни, и все то, что поможет вам получить проверенные тысячелетние знания о психическом и физическом здоровье человека.

Аюрведа – древнейшая наука не только о том, как жить без болезней, но и о том, как стать эффективным и счастливым. Уникальное знание себя, работы тела, которое полезно для вас. Наверное, самая важная информация в нашей жизни.

Переходите по ссылкам, знакомьтесь с секретами аюрведы. Обязательно подписывайтесь, будьте здоровы и счастливы, дорогие друзья!