Песто из брокколи

Добрый день! Сегодня у меня для вас очень вкусный и интересный вариант намазки — постный, даже сыроедческий — песто из сырой капусты брокколи! Готовится на раз-два и так же быстро съедается! Обязательно к повторению!!!

На 4 порции:

  • 500 г капусты брокколи
  • небольшой пучок базилика
  • цедра и сок 1/2 лимона
  • 1/2 стакана грецких орехов
  • 1-2 зубчика чеснока
  • 1/3 стакана ол масла
  • вода (при необходимости)
  • соль и перец по вкусу

Как готовить:

1. Капусту разобрать на соцветия. Лимонный сок, цедру и капусту измельчить в блендере, добавить все остальные ингредиенты и еще раз измельчить.
2. Добавить при необходимости масло или воду для получения желаемой консистенции. Все — можно подавать к столу к кусочками подсушенного багета!

Приятного аппетита!!!

Эдуард Насыров

Автор: Роса ТВ
Теги
Лучшие фаршированные перцы
Сыроедение - это здорово!
Райта со свеклой
Дикий рис с сельдереем и кедровым орехом
Постное "молоко": 7 вкусных и полезных рецептов
Вегетарианская окрошка
Паста с соусом из перца-гриль с пармезаном
Вегетарианский карри с нутом
Паста с кабачками, томатами и майораном
Капустный суп с баклажаном и соленым огурцом
Фасолевый суп с перловкой, томатами и карри
Шафраново-ванильные леденцы с имбирем
Веган мороженое из авокадо и апельсина
Паста со спаржей и апельсиновым-мятным соусом
Суп аля минестроне с молодой капустой, вялеными томатами и сванской солью
Полезные конфеты из сухофруктов

Login


Lost your password?