Песто из брокколи

Добрый день! Сегодня у меня для вас очень вкусный и интересный вариант намазки — постный, даже сыроедческий — песто из сырой капусты брокколи! Готовится на раз-два и так же быстро съедается! Обязательно к повторению!!!

На 4 порции:

  • 500 г капусты брокколи
  • небольшой пучок базилика
  • цедра и сок 1/2 лимона
  • 1/2 стакана грецких орехов
  • 1-2 зубчика чеснока
  • 1/3 стакана ол масла
  • вода (при необходимости)
  • соль и перец по вкусу

Как готовить:

1. Капусту разобрать на соцветия. Лимонный сок, цедру и капусту измельчить в блендере, добавить все остальные ингредиенты и еще раз измельчить.
2. Добавить при необходимости масло или воду для получения желаемой консистенции. Все — можно подавать к столу к кусочками подсушенного багета!

Приятного аппетита!!!

Эдуард Насыров

Автор: Роса ТВ
Теги
Альтернативні дієти
Полезные свойства специй согласно аюрведе
Гречка - їжа богів?
Здоровая кухня: панир с жульеном из овощей
Рагу из белокочанной капусты
Чай для ужина
Сэндвич-врап с салатом латук, клубникой и авокадо
Картофельный тарт
Капустный суп с баклажаном и соленым огурцом
Запеченная тыква с соусом из тахини и кинзой
Оливковый тапенад
Овсяное печенье с апельсином
Паста с ореховым соусом
Лимонный сорбет на йогурте
Мезе из запеченных овощей с йогуртовым соусом
Харисса и затар

Login


Lost your password?