Жаренная цветная капуста с йогуртом и тахиной

Привет! Обожаю цветную капусту — она такая нежная и вкусная! Сегодня у меня для вас очень простое и легкое в исполнении блюдо с этой красоткой) Рекомендую повторить обязательно.

На 4 порции:

• кочан цв капусты
• немного масла для жарки
• пучок зелени
• 1 зубчик чеснока
• 150 мл греческого йогурта
• 1-2 ст/л тахины
• цедра и сок 1/2 лимона
• соль и перец по вкусу
• 1 ст/л ол масла
• 1 ст/л финикового сиропа/патоки/меда

Как готовить:

1. Все очень просто — капусту разобрать на соцветия. Обжаривать в масле на среднем огне (не фритюр, скорее тушить до золотистости).
2. Капусту переложить на бумажные полотенца.
3. Чеснок измельчить.
4. В миске смешать чеснок, тахину, йогурт, цедру и сок лимона, сироп и масло. Перемешать — довести до вкуса.
5. Зелень измельчить. Заправить капусту соусом, добавить зелени и перемешать!

Подавать к столу! Приятного аппетита!!!

АЮРВЕДА UA
https://t.me/ayurvedaua

Первый Телеграм канал на украинском языке о здоровом образе жизни с помощью Аюрведы и других восточных медицинских систем. Самая выборочная и полезная, интересная и актуальная информация для достижения идеального здоровья.

АЮРВЕДА ПОРТАЛ
https://t.me/ayurveda_rosa

Наш второй, международный русскоязычный Телеграм-канал для любителей аюрведы всего мира. Двуязычным согражданам рекомендуем подписаться на оба канала.

Вы узнаете много интересного и полезного : статьи, видео, интервью, афоризмы, рекомендации, рецепты вегетарианской кухни, и все то, что поможет вам получить проверенные тысячелетние знания о психическом и физическом здоровье человека.

Аюрведа – древнейшая наука не только о том, как жить без болезней, но и о том, как стать эффективным и счастливым. Уникальное знание себя, работы тела, которое полезно для вас. Наверное, самая важная информация в нашей жизни.

Переходите по ссылкам, знакомьтесь с секретами аюрведы. Обязательно подписывайтесь, будьте здоровы и счастливы, дорогие друзья!