Главная » Женская рубрика » Здоровая кухня » Пирог с тыквой, сыром бри, шпинатом и орешками

Пирог с тыквой, сыром бри, шпинатом и орешками

Чего мы только не готовили из тыквы! И суп-пюре, и полезную закуску, и даже цукаты. На этот раз повара Константин Ивлев и Юрий Рожков предлагают испечь из тыквы пирог с сыром, шпинатом, кедровыми орешками и ароматной медовой заправкой!

Рецепт пирога с тыквой

Ингредиенты для пирога с тыквой:

  • Тыква – 220 г;
  • Тесто песочное – 700 г;
  • Шпинат мороженый – 150 г;
  • Сыр бри – 250 г;
  • Кедровые орешки – 5 г;

Для заправки:

  • Мед – 2 ст. л.;
  • Кинза – 10 г;
  • Соевый соус – 1 ст. л.;
  • Бальзамический уксус – 1 ст. л.;
  • Масло оливковое – 1 ст. л.

Как приготовить пирог с тыквой:

1. Тыкву очистить и нарезать тонкими полосками.

2. Песочное тесто раскатать и уложить на дно формы для запекания. При помощи вилки сделать проколы в нескольких местах.

3. Шпинат завернуть в вафельное полотенце и отжать лишнюю влагу. Затем уложить его на тесто.

4. Тыкву выложить на шпинат, сверху уложить нарезанный сыр и посыпать кедровыми орешками.

5. Пирог запекать в духовке 20 минут при температуре 180 градусов, после чего полить заправкой.

6. Заправка: смешать соевый соус, бальзамический уксус, мед, кинзу и оливковое масло.

Автор: Роса ТВ
Теги
Здорова кухня. Палак-панір & Чапаті
Как нельзя пить чай — 9 заблуждений
Как приготовить Сырный суп?
Томатно-вишневый гаспачо в стаканах
Пікулі із моркви
Пачак Лассі
Бадьян. Лечебные свойства. Аюрведа
ЗАВТРАК С ГУАКАМОЛЕ
Брокколи с чесночной заправкой
Салат с манго и болгарским перцем
Блинчики кефирные со сметанно-творожным кремом и ягодами
Гратен с кабачками, томатами и 3 видами сыра
Кус кус с фетой, мятой и овощами
Запеченный картофель с паприкой и карри
Варенье из ревеня
Дип из грецких орехов

Login


Lost your password?