Главная » Женская рубрика » Здоровая кухня » Пирог с тыквой, сыром бри, шпинатом и орешками

Пирог с тыквой, сыром бри, шпинатом и орешками

Чего мы только не готовили из тыквы! И суп-пюре, и полезную закуску, и даже цукаты. На этот раз повара Константин Ивлев и Юрий Рожков предлагают испечь из тыквы пирог с сыром, шпинатом, кедровыми орешками и ароматной медовой заправкой!

Рецепт пирога с тыквой

Ингредиенты для пирога с тыквой:

  • Тыква – 220 г;
  • Тесто песочное – 700 г;
  • Шпинат мороженый – 150 г;
  • Сыр бри – 250 г;
  • Кедровые орешки – 5 г;

Для заправки:

  • Мед – 2 ст. л.;
  • Кинза – 10 г;
  • Соевый соус – 1 ст. л.;
  • Бальзамический уксус – 1 ст. л.;
  • Масло оливковое – 1 ст. л.

Как приготовить пирог с тыквой:

1. Тыкву очистить и нарезать тонкими полосками.

2. Песочное тесто раскатать и уложить на дно формы для запекания. При помощи вилки сделать проколы в нескольких местах.

3. Шпинат завернуть в вафельное полотенце и отжать лишнюю влагу. Затем уложить его на тесто.

4. Тыкву выложить на шпинат, сверху уложить нарезанный сыр и посыпать кедровыми орешками.

5. Пирог запекать в духовке 20 минут при температуре 180 градусов, после чего полить заправкой.

6. Заправка: смешать соевый соус, бальзамический уксус, мед, кинзу и оливковое масло.

(источник)

Автор: Роса ТВ
Теги
Как правильно приготовить картошку в горшочках
Оранжевая диета: так вкусно вы еще не худели!
Соль (Аюрведа)
Меню для идеального пищеварения: 10 продуктов, которые хорошо бы есть почаще
Вегетарианский плов
Постное "молоко": 7 вкусных и полезных рецептов
Морковно-имбирный суп
Картофель, запеченный с чесноком
Закуска с клубникой и моцареллой
Картофельный тарт
Брускетта с припущенными овощами и томатами конкасе
Каша с хурмой и куркумой
Слоеные пирожки приготовленные в бутерброднице
Цуккини с чили и медом
Салат с булгуром, кинзой и пряной заправкой
Оливки с хариссой и солеными лимонами

Login


Lost your password?