Главная » Женская рубрика » Здоровая кухня » Пирог с тыквой, сыром бри, шпинатом и орешками

Пирог с тыквой, сыром бри, шпинатом и орешками

Чего мы только не готовили из тыквы! И суп-пюре, и полезную закуску, и даже цукаты. На этот раз повара Константин Ивлев и Юрий Рожков предлагают испечь из тыквы пирог с сыром, шпинатом, кедровыми орешками и ароматной медовой заправкой!

Рецепт пирога с тыквой

Ингредиенты для пирога с тыквой:

  • Тыква – 220 г;
  • Тесто песочное – 700 г;
  • Шпинат мороженый – 150 г;
  • Сыр бри – 250 г;
  • Кедровые орешки – 5 г;

Для заправки:

  • Мед – 2 ст. л.;
  • Кинза – 10 г;
  • Соевый соус – 1 ст. л.;
  • Бальзамический уксус – 1 ст. л.;
  • Масло оливковое – 1 ст. л.

Как приготовить пирог с тыквой:

1. Тыкву очистить и нарезать тонкими полосками.

2. Песочное тесто раскатать и уложить на дно формы для запекания. При помощи вилки сделать проколы в нескольких местах.

3. Шпинат завернуть в вафельное полотенце и отжать лишнюю влагу. Затем уложить его на тесто.

4. Тыкву выложить на шпинат, сверху уложить нарезанный сыр и посыпать кедровыми орешками.

5. Пирог запекать в духовке 20 минут при температуре 180 градусов, после чего полить заправкой.

6. Заправка: смешать соевый соус, бальзамический уксус, мед, кинзу и оливковое масло.

(источник)

Автор: Роса ТВ
Теги
Специи и травы для иммунитета
Вкуснейший домашний сыр сулугуни
Вареники с картофелем и грибами
Рагу з моркви
Приготовление и хранение пряностей. Аюрведа
Венгерский гуляш
Послепраздничный жиросжигающий цитрусовый коктейль
Овощи гриль с соусом сальса
Простой салат с кольраби
Дип из свеклы с йогуртом и заатаром
Фасоль запеченная в томатном соусе с травами
Паста с соусом из баклажан и мяты
Простой салат с авокадо, огурцом и оливками
Паста с томатно-имбирным соусом и грибами
Кус-кус с манго , огурцом и чили
Крем суп со спаржей

Login


Lost your password?