Главная » Женская рубрика » Здоровая кухня » Простой салат с баклажаном, фетой и рукколой

Простой салат с баклажаном, фетой и рукколой

Добрый день! Захотелось мне салата, а тут как раз осталось немного баклажана жаренного — вот я поскреб по сусекам и приготовил этот простой, но очень вкусный салат. Результатом оооочень доволен — посему и вам смело рекомендую)

На 2 порции:

  • пучок рукколы
  • несколько листьев базилика
  • 1 небольшой баклажан обжаренный кубиком
  • 1 зубчик чеснока
  • сок 1/2 лимона
  • 1 ст/л бальзамика
  • 2 ст/л соевого соуса
  • 3-4 ст/л ол масла
  • 100 г феты
  • горсть орешком кедра
  • перец по вкусу

1. Все просто — приготовить заправку, для чего измельченный зубчик чеснока смешать с маслом, соком лимона, уксусом и соевым соусом. Попробовать, при необходимости, довести до вкуса, добавив немного сахара или меда.
2. В миске смешать листья салата, базилика, раскрошенный сыр, заправить соусом и перемешать. Сверху присыпать слегка обжаренными орешками и подавать к столу!
3. По желанию можно добавить измельченный чили и томаты черри, но мне и так было волшебно!)

Приятного аппетита!!!

Эдуард Насыров

rosa-pharm

В нашем бутике Аюрведы и восточной медицины ROSA Вы можете приобрести самые разнообразные аюрведические средства, фитопрепараты, масла, специи, благовония, косметику, продукты питания и напитки!

Автор: Роса ТВ
Теги
Альтернативні дієти
Советы для начинающих вегетарианцев
Включайте в рацион своего питания все 6 вкусов
Чудо 7 продуктов, которые очищают организм лучше любых лекарств
Болгарский перец, фаршированный гречкой и тофу
Кокосовый кекс с нутом
Картофельные ньокки с сырным соусом с зеленым горошком и спаржей
Рваный хлеб
Простой салат с кольраби
Картофель с карамелизированным черносливом
Финский рисовый пудинг
Грибы фаршированные камамбером с орехами
Паста с соусом из баклажан и мяты
Йогуртовое мороженое с земляникой, малиной, черникой и базиликом с шоколадной подушкой
Рулетики из кабачков гриль с сыром и томатами
6 вкусов по Аюрведе

Login


Lost your password?