Новости
- Здоровая кухня Рагу с перцем
- Духовность Церинг Ринпоче. Буддийский взгляд на современную жизнь. Мудрость и сострадание
- Люди Ведущий ведической игры «Лила» Владимир Скобелев
- Отношения Гражданский брак — дорога в никуда
- Блог Самый короткий путь к улучшению здоровья
- Аюрведа Управление стрессом по Аюрведе
- Здоровая кухня Рататуй
- Здоровое питание Вдохновляющая лекция Гари Юрофски о правах животных и веганстве
- Здоровье Доктор Дмитрий Шаменков
- Психология Спокойствие лишает твоих врагов ума силы
Рагу с перцем и баклажаном
Добрый день, друзья! Сегодня вновь и Италия, рецепт из той же замечательной книги Паоло Петрони. правда с моими изменениями как обычно) Рекомендую эту прекрасную закуску:
На 4 порции:
- 2-3 болгарских перца
- 2 баклажана
- 1 небольшой цуккини
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 5-6 томатов
- пучок зелени(базилик, петрушка кинза — что любите)
- 2-3 ст/л ол масла
- соль и перец по вкусу
- 1-2 чили
Как готовить:
1. Все овощи порубить квадратиком и отправить в сотейник, добавить пряности по желанию, соль и перец. Готовить на большом огне 10 минут, затем убавить огонь и готовить пока овощи не станут мягкими — минут 15.
2. Зелень измельчить и добавить к овощам!
Подавать можно как самостоятельно так и с картофелем. Вкусно и в горячем и в холодном виде!)
Приятного аппетита!!!
Рагу з болгарського перцю
Вкуснейшие и сладкие цукаты из тыквы
Вегетарианский плов
Гулаб джамун
Свекольный суп с красной капустой
Греческий салат с макаронами
Жареный индийский рис
Зеленый гороховый хумус
Феттучини с грибами и сыром
Лакто-ово-вегетарианство vs Веганство
Ризотто с белыми грибами
Суп из маша
Паста со спаржей и зеленью
Ягодный трайфл с соусом сабайон
Баклажан фаршированный овощами
Простой салат/закуска из перцев, томатов и мяты
