Главная » Женская рубрика » Здоровая кухня » Салат с моцареллой, перцем, черри и заправкой «Лимон и горчица»

Салат с моцареллой, перцем, черри и заправкой «Лимон и горчица»

Добрый день! Сегодня будем готовить простой и вкусный салат с прекрасной заправкой «лимон и горчица». Приступаем!

На 3-4 порции:

  • 150 г томатов черри
  • 2 салатных огурца
  • 50 г зеленых оливок
  • 1 болгарский перец
  • 1 шарик моцареллы
  • небольшой пучок кинзы
  • соль и перец по вкусу

Заправка «Лимон и горчица»:

  • 50 мл ол масла
  • 1 ст/л белого винного уксуса
  • зерновая горчица 1 ч/л
  • щепотка сахара
  • сок 1/2 лимона
  • 1/2 ч/л дижонской горчицы
  • 1/5 ч/л сухого чеснока или 1/2 зубчика

Как готовить:

1. Перец и огурцы нарезать кубиками. Томаты нарезать пополам, сыр нарвать руками на небольшие кусочки.
2. Зелень измельчить.
3. В миске смешать зелень, овощи, заправку. Разложить в порционные тарелки и подавать к столу!
4. Для заправки соединить в чаше блендера все ингредиенты и хорошо взбить в течении 20 секунд.

Приятного аппетита!!!

Эдуард Насыров

Автор: Роса ТВ
Теги
Питание и настроение
Здорова кухня: Імбир
Кукуруза на гриле по-мексикански
Фенхель - домашнее средство аюрведы
Ричард Уайзман: 10 секретов, которые помогут не переедать
Меню для идеального пищеварения: 10 продуктов, которые хорошо бы есть почаще
Миндаль в специях по-мароккански
Веганский сыр
Картофель, запеченный с чесноком
Тыквенный хумус
Овощное рагу с чесноком и перцем
Тыква с розмарином
Песто из капусты кале и лесных орехов
Картофель запеченный с томатами и перцем
Кокосовый крем с манго и бананом
Запеченные корнеплоды в пряном соусе

Login


Lost your password?