Главная » Женская рубрика » Здоровая кухня » Салат по турецки с баклажанами

Салат по турецки с баклажанами

Привет! Сегодня приготовим вкусный салат из баклажан с интересным соусом — пряный насыщенный — для любителей восточных ароматов! Приступаем )

На 3-4 порции:

  • 3 баклажана
  • 1 луковица
  • небольшой пучок кинзы
  • 3-4 зубчика чеснока
  • 1 ст/л винного /яблочного уксуса
  • 2-3 ст/л соевого соуса
  • щепотка красной паприки
  • щепотка кумина
  • 150 мл домашнего кетчупа
  • 50 мл растительного масла
  • соль и перец по вкусу

1. Баклажаны нарезать кубиком и поджарить на небольшом количестве масла или на гриле до готовности.
2. Лук чеснок и зелень мелко измельчить. В миске смешать овощи и все оставшиеся ингредиенты для соуса. 3. При необходимости добавьте немного воды чтобы сделать соус более жидким.
4. Перемешать баклажаны с соусом и подавать со свежим лавашом или др хлебом.

Приятного вам аппетита!!!

Эдуард Насыров

Автор: Роса ТВ
Теги
Как правильно приготовить картошку в горшочках
Самбар - индийское блюдо из чечевицы
4 продукта от рака, болезней Паркинсона и Альцгеймера
Суп из тыквы, фенхеля и груши
Грибной паштет
Шоколадно-яичный флан
Ризотто с фета и горохом
Помидоры, фаршированные рикоттой с песто
Польза вегетарианского и веганского образа жизни
Тыквенно-апельсиновый лимонад
Лакто-ово-вегетарианство vs Веганство
Витаминный салат с грейпфрутом, чили и авокадо
Салат из апельсина и моркови с тыквенными семечками
Салат со спаржей, клубникой и моцареллой
Портобелло запеченные с сырами
Рулетики из кабачков с зернистым творогом, оливками и зеленью

Login


Lost your password?