Главная » Женская рубрика » Здоровая кухня » Салат с томатами черри и грильованным кабачком

Салат с томатами черри и грильованным кабачком

Простой, легкий в приготовлении теплый салат для легкого летнего ужина — на мой взгляд идеальный вариант. По своему усмотрению можете добавить сюда и другие грильованные овощи, но поскольку я фанат кабачков/цуккини предлагаю именно такой вариант)

На 2 порции:

  • 2 молодых кабачка
  • 200 г томатов черри
  • пучок рукколы или базилика
  • 50 г сыра грана подана натертого или нарезанного слайсами
  • 1 ст/л миндальных хлопьев
  • 3 ст/л ол масла
  • 1 ст/л бальзамика
  • 1 ст/л лимонного сока
  • соль и перец по вкусу
  • зубчик чеснока (опционально)

1. Кабачки нарезать тонкими полосками и обжарить на гриле. Черри нарезать на четвертинки. В миске растереть измельченный зубчик чеснока с солью и перцем, добавить усус, сок лимона и ол масло.

2. На блюдо выложить грилеванные кабачки, томаты черри, полить заправкой. Выложить листья зелени, присыпать миндальными хлопьями и сыром.

3. Подавать с подсушенным на гриле или в тостере багетом с бокалом белого вина.

Приятного аппетита!!!

Эдуард Насыров

rosa-pharm

В нашем бутике Аюрведы и восточной медицины ROSA Вы можете приобрести самые разнообразные аюрведические средства, фитопрепараты, масла, специи, благовония, косметику, продукты питания и напитки!

Автор: Роса ТВ
Теги
Експерт зі здорового харчування Павло Себастьянович
Чечевица: полезные и целебные свойства
Вкусный и легкий куриный холодец
Индийский овощной плов с зеленым горошком
Секреты осеннего питания
Дети-вегетарианцы: реальность или миф?
Простой тарт с ванилью и вишней
Картофельный тарт
Яблочно-грушевая запеканка
Простой салат с кольраби, перцем и морковью
Банановый тарт-татен
Овощной весенний салат с брынзой и йогуртовой заправкой
Фаршированный лук порей с рисом и зеленью
Баклажан фаршированный овощами
Творожные ньокки с соусом из цуккини
Сознательное приготовление еды – целительный метод благополучия и счастья

Login


Lost your password?