Главная » Женская рубрика » Здоровая кухня » Салат с томатами черри и грильованным кабачком

Салат с томатами черри и грильованным кабачком

Простой, легкий в приготовлении теплый салат для легкого летнего ужина — на мой взгляд идеальный вариант. По своему усмотрению можете добавить сюда и другие грильованные овощи, но поскольку я фанат кабачков/цуккини предлагаю именно такой вариант)

На 2 порции:

  • 2 молодых кабачка
  • 200 г томатов черри
  • пучок рукколы или базилика
  • 50 г сыра грана подана натертого или нарезанного слайсами
  • 1 ст/л миндальных хлопьев
  • 3 ст/л ол масла
  • 1 ст/л бальзамика
  • 1 ст/л лимонного сока
  • соль и перец по вкусу
  • зубчик чеснока (опционально)

1. Кабачки нарезать тонкими полосками и обжарить на гриле. Черри нарезать на четвертинки. В миске растереть измельченный зубчик чеснока с солью и перцем, добавить усус, сок лимона и ол масло.

2. На блюдо выложить грилеванные кабачки, томаты черри, полить заправкой. Выложить листья зелени, присыпать миндальными хлопьями и сыром.

3. Подавать с подсушенным на гриле или в тостере багетом с бокалом белого вина.

Приятного аппетита!!!

Эдуард Насыров

rosa-pharm

В нашем бутике Аюрведы и восточной медицины ROSA Вы можете приобрести самые разнообразные аюрведические средства, фитопрепараты, масла, специи, благовония, косметику, продукты питания и напитки!

Автор: Роса ТВ
Теги
Цейлонський чай Шрі-Ланки
ПОЧЕМУ ЖЕНЩИНАМ ПОЛЕЗНЫ СЛАДОСТИ?
Аюрведический обеденный чай
7 зимних продуктов для похудения
Боннский суп: суперсжигатель лишнего веса
Вегетарианство и христианство
Салат с клубникой, авокадо и козьим сыром
Рис с баклажаном и томатами
Мороженое с шелковицей
Ароматный рис с карри и кабачком
Овощное рагу с кольраби
Испанский картофель PATATAS BRAVAS
Ризотто с томатами, морковью и апельсином
Сырное печенье с миндалем и паприкой
Дип из грецких орехов
Морковно-апельсиновый конфитюр с имбирем

Login


Lost your password?