Главная » Женская рубрика » Здоровая кухня » Свекольный «хумус»

Свекольный «хумус»

Сегодня у меня римейк — вкусная закуска которая отлично подойдет как к тостам так и отварному картофелю или рису. Рекомендую!

Ингредиенты:

  • 100 г грецких орехов
  • 1/2 ст/л кумина
  • 200 г отварной (запеченой) свеклы
  • 1 ст/л тахини
  • 1 зубчик чеснока
  • сок 1 лимона
  • 2-3 ст/л ол масла
  • соль перец по вкусу

Как готовить:

1. Обжарить орехи, просушить кумин на сковороде до появления аромата.
2. В чашу блендера уложить нарезанную свеклу, орехи, чеснок, кумин, тахини и все измельчить до однородного состояния. В конце добавить соль, перец, лимонный сок, ол масло и сухари. Еще раз перемешать и можно смело подавать!

P.S.: хранить можно 3-4 дня в холодильнике, налив сверху масло, чтоб не образовывалось корочки.

Приятного вам аппетита!!!!

Эдуард Насыров

Автор: Роса ТВ
Теги
Питание и настроение
Альтернативні дієти
Чечевица: полезные и целебные свойства
Где брать белок вегетарианцу?
Чатни из кинзы
Чай для ужина
Чистим организм за один день
Ризотто с фета и горохом
Где едят вегетарианцы: 9 вега-заведений столицы
Овощное рагу с кольраби
Пюре из горошка и кольраби с фетой
Рис с нутом, хрустящим луком и пряностями
Тарт с рикоттой, апельсином и яблоками
4 согревающих зимних напитка для здоровья
Хумус с халапеньо
Запеченный картофель с паприкой и карри

Login


Lost your password?