Главная » Женская рубрика » Здоровая кухня » Свекольный «хумус»

Свекольный «хумус»

Сегодня у меня римейк — вкусная закуска которая отлично подойдет как к тостам так и отварному картофелю или рису. Рекомендую!

Ингредиенты:

  • 100 г грецких орехов
  • 1/2 ст/л кумина
  • 200 г отварной (запеченой) свеклы
  • 1 ст/л тахини
  • 1 зубчик чеснока
  • сок 1 лимона
  • 2-3 ст/л ол масла
  • соль перец по вкусу

Как готовить:

1. Обжарить орехи, просушить кумин на сковороде до появления аромата.
2. В чашу блендера уложить нарезанную свеклу, орехи, чеснок, кумин, тахини и все измельчить до однородного состояния. В конце добавить соль, перец, лимонный сок, ол масло и сухари. Еще раз перемешать и можно смело подавать!

P.S.: хранить можно 3-4 дня в холодильнике, налив сверху масло, чтоб не образовывалось корочки.

Приятного вам аппетита!!!!

Эдуард Насыров

Автор: Роса ТВ
Теги
Здорова кухня. Вата-Чурна
Салат с тунцом и помидорами
Макароны "улитки" запеченные с баклажанами и сыром
Васту: РЕКОМЕНДАЦИИ ДЛЯ КУХНИ
Крекеры с семечками
Веганские блины с картошкой и сладким перчиком
Греческий салат (вариация)
Суп минестроне (вариация)
Рагу с перцем
Funghi in salsa aioli - грибы с айоли
Бламанже из кокосового молока с малиной и черникой
Согревающий фасолевый суп с чили и шоколадом
Георгий Аистов: Как мы открыли вегетарианский ресторан в 90-ые и что из этого вышло
Пряные овощи гриль
Кус кус с фетой, мятой и овощами
Тимбалини с баклажаном, бамией и вялеными томатами

Login


Lost your password?