Главная » Женская рубрика » Здоровая кухня » Свекольный «хумус»

Свекольный «хумус»

Сегодня у меня римейк — вкусная закуска которая отлично подойдет как к тостам так и отварному картофелю или рису. Рекомендую!

Ингредиенты:

  • 100 г грецких орехов
  • 1/2 ст/л кумина
  • 200 г отварной (запеченой) свеклы
  • 1 ст/л тахини
  • 1 зубчик чеснока
  • сок 1 лимона
  • 2-3 ст/л ол масла
  • соль перец по вкусу

Как готовить:

1. Обжарить орехи, просушить кумин на сковороде до появления аромата.
2. В чашу блендера уложить нарезанную свеклу, орехи, чеснок, кумин, тахини и все измельчить до однородного состояния. В конце добавить соль, перец, лимонный сок, ол масло и сухари. Еще раз перемешать и можно смело подавать!

P.S.: хранить можно 3-4 дня в холодильнике, налив сверху масло, чтоб не образовывалось корочки.

Приятного вам аппетита!!!!

Эдуард Насыров

Автор: Роса ТВ
Теги
Вареники с картофелем и грибами
Райта со свеклой
Пурі зі спеціями
Аюрведический обеденный чай
Специи, помогающие развить полжительные черты характера
Вегетарианские котлеты из киноа
Крем суп с зеленым горошком и амарантом
Жареный индийский рис
Картофельные ньокки с пряным томатным соусом и оливками
Медовые клюквенно-ореховые крекеры
Холодная гречневая лапша
Молодой картофель с куркумой с лимоном, чили и кориандром
Сладкий перец фаршированный фетой
Чесночное картофельное пюре с маслом, лимоном и зеленью
Дукка - Dukkah
Творожные ньокки с соусом из цуккини

Login


Lost your password?