Главная » Женская рубрика » Здоровая кухня » Тосканский салат из красной фасоли с творожным сыром

Тосканский салат из красной фасоли с творожным сыром

На 10 порций

Ингредиенты:

  • Сыр рикотта – 750 г
  • Фасоль консервированная красная – 400 г
  • Руккола – 400 г
  • Лук красный – 200 г
  • Лимоны – 4 шт.
  • Чеснок – 6 зубчиков
  • Масло оливковое – 200 г
  • Перец черный молотый
  • Соль

Приготовление:

1. Открыть банку фасоли, слить сок и промыть ее холодной водой. При использовании не баночной, а отварной фасоли необходимо задуматься о ее подготовке еще с вечера.

2. Готовую фасоль смешать с мелко нарубленным красным луком, листьями рукколы, давленым чесноком, оливковым маслом, лимонным соком и творожным сыром рикотта. Рукколу нужно предварительно изорвать руками.

3. Посолить, поперчить, дать продуктам 2 минуты пропитаться и подавать к столу.

Автор: Роса ТВ
Теги
Здоровая кухня: панир с жульеном из овощей
Вареники с картофелем и грибами
Где брать белок вегетарианцу?
Острый вкус
Суп из тыквы, фенхеля и груши
10 лучших природных антибиотиков, которые наверняка есть у тебя дома!
Быстрый суп из красной чечевицы
Кекс с малиной
Овощное рагу с кольраби
Простой салат с кольраби, перцем и морковью
Роллы с киноа по-мексикански
Веган мороженое из авокадо и апельсина
Суфле из зеленого горошка с пармезаном
Пряные овощи гриль
Картофель с садовой зеленью, чесночными стрелками и юной свеклой
Полезные конфеты из сухофруктов

Login


Lost your password?