Аюрведа дает нам рекомендации по питанию и режиму дня на каждый сезон года. Человек – это то, что он ест, и важно обращать внимание на то, что вы едите и когда. Согласно ведическому знанию в конце мая, с установлением постоянного тепла, усиливается энергия питты или огня. Теплое время года является достаточно сложным для людей с этой конституцией, поэтому важно в это время позаботиться о том, чтобы энергия питты находилась в балансе. Мы подготовили для вас особые аюрведические советы на летний период.
Следующие признаки являются показателем нарушения энергии питты: воспаления, высыпания на коже, кожные заболевания, глазные заболевания, жжение, язвенные заболевания, расстройства желудочно-кишечного тракта, пожелтение кожи, белков глаз и выделений тела, неприятный запах пота и выделений, вспышки агрессии или ярости, излишняя критичность, раздражительность.
Важным моментом для балансирования энергии питты является питание. Еда должна быть успокаивающая и охлаждающая. Не следует воспринимать слово «охлаждающая» буквально, подойдут блюда комнатной температуры или чуть ниже, а также продукты, которые оказывают «охлаждающее» действие. Именно летом необходимо насытить организм витаминами и минералами на долгую зиму. Старайтесь есть те продукты, которые прошли минимальную кулинарную обработку (естественно, что мыть их нужно тщательно). Ваш рацион может примерно на 70% состоять из сырых овощей, фруктов, зелени – они наиболее полезны летом, особенно для людей с преобладанием Питта Доши.
Летом будьте осторожны при употреблении еды из холодильника, напитков со льдом, мороженного – они могут спровоцировать нарушение пищеварения и вызвать простудные заболевания. Предпочтение следует отдавать сладкому, горькому и вяжущему вкусам. Сладкий виноград, яблоки, груши, дыни, сливы, всевозможные ягоды – это как раз то, что вам сейчас необходимо. Можно есть салаты из свежих овощей, бобовые, молочные продукты (кроме слишком жирных). Избегайте жирной и прочей тяжелой пищи, свеклы, помидоров, чеснока, перца и цитрусовых. Из напитков будут полезны мятный и зеленый чаи, летом необходимо больше пить – не менее 2 – 2,5 л воды в день.
Кроме питания важно соблюдать режим дня. В жаркое время дня проводите в тени или прохладном помещении. Осторожность следует проявлять при пользовании кондиционерами и вентиляторами. Вместо этого вы можете в течении дня несколько раз принять прохладный душ.
Утром хорошо сделать массаж всего тела с кокосовым маслом комнатной температуры, который имеет охлаждающие свойства.
Начинать день лучше всего с употребления фруктов и свежевыжатых соков – они придают энергию, будят организм и систему пищеварения. Фруктовый сахар легко усваивается. Завтракать лучше всего с 8 до 10 часов, обязательно выпивать чашку травяного чая или стакан воды – это очень полезно в жару. Бобовые блюда и злаки в сочетании с овощами и зеленью очень хороши для обеда. Приготовьте на пару овощи – брокколи, спаржу или цветную капусту. Ужинать лучше всего около 19 часов вечера.
Из специй для лета подходят: куркума, тмин, кориандр, кардамон и имбирь. Употребляйте их в умеренном количестве – они хорошо влияют на процесс пищеварения.
Свободное время летом лучше всего проводить у водоемов, на природе среди зелени. Старайтесь меньше быть под прямыми солнечными лучами, люди с конституцией питта и со смешанной имеют склонность быстро перегреваться и это может привести к ожогам на коже. В этом случае отличным средством является свежий сок алое смешанный с куркумой. Нанесите смесь на пораженный участок кожи, через короткое время наступит облегчение и через день другой от ожога не останется и следа.
В целом старайтесь придерживаться данных рекомендаций, но и не забывайте про те продукты, которые необходимы именно вам — для уравновешивания преобладающей доши. Прислушивайтесь к своему организму и самочувствию, не употребляйте еду, которая вызывает физический или моральный дискомфорт. Пусть в рационе присутствуют все основные вкусы, хотя бы понемногу — это поможет избежать дисбаланса и однообразия в питании.
Приобрести эти и другие специи, а также аюрведические препараты, фитопрепараты, масла, натуральную косметику вы можете в Бутике Аюрведы и восточной медицины РОСА
АЮРВЕДА UA
https://t.me/ayurvedaua
Первый Телеграм канал на украинском языке о здоровом образе жизни с помощью Аюрведы и других восточных медицинских систем. Самая выборочная и полезная, интересная и актуальная информация для достижения идеального здоровья.
АЮРВЕДА ПОРТАЛ
https://t.me/ayurveda_rosa
Наш второй, международный русскоязычный Телеграм-канал для любителей аюрведы всего мира. Двуязычным согражданам рекомендуем подписаться на оба канала.
Вы узнаете много интересного и полезного : статьи, видео, интервью, афоризмы, рекомендации, рецепты вегетарианской кухни, и все то, что поможет вам получить проверенные тысячелетние знания о психическом и физическом здоровье человека.
Аюрведа – древнейшая наука не только о том, как жить без болезней, но и о том, как стать эффективным и счастливым. Уникальное знание себя, работы тела, которое полезно для вас. Наверное, самая важная информация в нашей жизни.
Переходите по ссылкам, знакомьтесь с секретами аюрведы. Обязательно подписывайтесь, будьте здоровы и счастливы, дорогие друзья!