Брускетта с маринованным перцем и фетой

Сегодня предлагаю вариацию брускетты с перцем — очень вкусно и пряно — можно с хлебушком подать или с вареным картофелем (если не как закуска). В общем — быстро, просто, вкусно — все как мы любим)

На 4 порции:

• 2 сладких перца
• сок и цедра 1/2 лимона
• 2 зубчика чеснока
• 5-6 ст/л ол масла
• 100 г феты
• несколько веточек тимьяна
• 1 ст/л меда(опционально)
• соль и перец по вкусу
• 1 чили(опционально)

Как готовить:

1. Перец запечь в духовке или обуглить на открытом огне — завернуть в пакет и потом снять с него кожицу.
2. Перец нарезать полосками.
3. В миске смешать сок и цедру лимона, раздавленные зубчики чеснока, листья тимьяна, масло, мед, добавить соль и перец.
4. В миску с маринадом добавить перец и кусочки феты, перемешать и дать настояться минимум 3-4 часа а лучше сутки двое (в холодильнике).
5. Выложить перец на подсушенные кусочки багета и подавать к столу!

Приятного аппетита!!!

Эдуард Насыров

АЮРВЕДА UA
https://t.me/ayurvedaua

Первый Телеграм канал на украинском языке о здоровом образе жизни с помощью Аюрведы и других восточных медицинских систем. Самая выборочная и полезная, интересная и актуальная информация для достижения идеального здоровья.

АЮРВЕДА ПОРТАЛ
https://t.me/ayurveda_rosa

Наш второй, международный русскоязычный Телеграм-канал для любителей аюрведы всего мира. Двуязычным согражданам рекомендуем подписаться на оба канала.

Вы узнаете много интересного и полезного : статьи, видео, интервью, афоризмы, рекомендации, рецепты вегетарианской кухни, и все то, что поможет вам получить проверенные тысячелетние знания о психическом и физическом здоровье человека.

Аюрведа – древнейшая наука не только о том, как жить без болезней, но и о том, как стать эффективным и счастливым. Уникальное знание себя, работы тела, которое полезно для вас. Наверное, самая важная информация в нашей жизни.

Переходите по ссылкам, знакомьтесь с секретами аюрведы. Обязательно подписывайтесь, будьте здоровы и счастливы, дорогие друзья!