Брускетты из ржаного хлеба со свеклой и фетой

Необычный вариант итальянской закуски. Вместо феты вы можете выбрать рикотту, брынзу, козий или даже творожный сыр — получится также вкусно.

Ингредиенты:

• Отварная сладкая свекла 200 г
• Свежая мята 4-5 листочков
• Лук-шалот (или зеленый лук) 2 пера
• Лайм ¼ шт.
• Оливковое масло 2 ч. л.
• Ржаной хлеб 4 ломтика
• Сыр фета 80 г
• Свежемолотый черный перец по вкусу

Способ приготовления:

1. Нарежьте свеклу маленькими кубиками.
2. Снимите с четвертинки лайма цедру.
3. Мелко порубите лук.
4. Нарежьте фету на 4 одинаковых кусочка.
5. Хорошо смешайте в миске свеклу, зеленый лук, листья мяты, цедру лайма и оливковое масло. Оставьте на пять минут.
6. Поджарьте хлеб.
7. Положите фету на хлеб, а сверху — свекольную сальсу из миски.
8. Приправьте свежемолотым перцем и можете подавать.

АЮРВЕДА UA
https://t.me/ayurvedaua

Первый Телеграм канал на украинском языке о здоровом образе жизни с помощью Аюрведы и других восточных медицинских систем. Самая выборочная и полезная, интересная и актуальная информация для достижения идеального здоровья.

АЮРВЕДА ПОРТАЛ
https://t.me/ayurveda_rosa

Наш второй, международный русскоязычный Телеграм-канал для любителей аюрведы всего мира. Двуязычным согражданам рекомендуем подписаться на оба канала.

Вы узнаете много интересного и полезного : статьи, видео, интервью, афоризмы, рекомендации, рецепты вегетарианской кухни, и все то, что поможет вам получить проверенные тысячелетние знания о психическом и физическом здоровье человека.

Аюрведа – древнейшая наука не только о том, как жить без болезней, но и о том, как стать эффективным и счастливым. Уникальное знание себя, работы тела, которое полезно для вас. Наверное, самая важная информация в нашей жизни.

Переходите по ссылкам, знакомьтесь с секретами аюрведы. Обязательно подписывайтесь, будьте здоровы и счастливы, дорогие друзья!