Оливковый тапенад

Тапенад — непривычное русскому уху слово — блюдо родом из французского Прованса. В переводе с провансальского диалекта французского языка tapena означает «каперсы», которые и легли в основу этой ароматной закуски.

Ингредиенты:

• Оливки без косточек 3/4 стакана
• Каперсы 3 ст. л.
• Чеснок 2 зубчика
• Свежий тимьян 2 ст. л.
• Лимон 1/2 шт.
• Свежемолотый черный перец по вкусу
• Перец в хлопьях по вкусу
• Оливковое масло отжима Extra Virgin 1/4 стакана

Способ приготовления:

1. Измельчите тимьян. Выжмите сок из 1/2 лимона. Очистите чеснок.
2. Выложите все ингредиенты в чашу блендера. Перемешайте до консистенции пюре.
3. Попробуйте на вкус и добавьте специи по необходимости.
4. Подавайте с хлебцами, крекерами или хлебом.

АЮРВЕДА UA
https://t.me/ayurvedaua

Первый Телеграм канал на украинском языке о здоровом образе жизни с помощью Аюрведы и других восточных медицинских систем. Самая выборочная и полезная, интересная и актуальная информация для достижения идеального здоровья.

АЮРВЕДА ПОРТАЛ
https://t.me/ayurveda_rosa

Наш второй, международный русскоязычный Телеграм-канал для любителей аюрведы всего мира. Двуязычным согражданам рекомендуем подписаться на оба канала.

Вы узнаете много интересного и полезного : статьи, видео, интервью, афоризмы, рекомендации, рецепты вегетарианской кухни, и все то, что поможет вам получить проверенные тысячелетние знания о психическом и физическом здоровье человека.

Аюрведа – древнейшая наука не только о том, как жить без болезней, но и о том, как стать эффективным и счастливым. Уникальное знание себя, работы тела, которое полезно для вас. Наверное, самая важная информация в нашей жизни.

Переходите по ссылкам, знакомьтесь с секретами аюрведы. Обязательно подписывайтесь, будьте здоровы и счастливы, дорогие друзья!