Вредные привычки в питании и свойства вкуса

Аюрведа – это наука, которая определяет благоприятные и неблагоприятные условия жизни, порождающие счастье или страдание. Она объясняет, что способствует или препятствует долголетию, а также оценивает жизнь во всей её полноте и многогранности.

Чарака-Самхита, Сутрасхана 1:41

• Переедание
• Новый прием пищи вскоре после обильной еды.
• «Перекусывание» в промежутках между трапезами.
• Употребление слишком большого количества воды во время еды, после или, наоборот, не употребляя совсем.
• Употребление очень холодной, ледяной воды вообще и особенно во время еды.
• Употребление большого количества пищи при запоре.
• Прием пищи в слишком раннее и слишком позднее время суток.
• Употребление тяжелой пищи в больших количествах или прием легкой пищи в слишком малых количествах вместо полноценного приема пищи.
• Запевание еды фруктовым соком или употребление фруктов вместе с основной едой.
• Употребление пищи без ощущения голода.
• Употребление пищи как средства улучшения эмоционального состояния.
• Употребление продуктов, несовместимых друг с другом.
• Сладкое можно есть после еды или отдельно.

В Аюрведе выделяется шесть вкусов.

Сладкий вкус

• Охлаждает.
• Строит и укрепляет все ткани тела.
• Гармонизирует ум.
• Вызывает ощущение удовлетворенности.

Соленый вкус

• Согревает
• Способствует росту и поддержанию водно-электролитного баланса.
• Стимулирует слюноотделение.
• Помогает перевариванию и всасыванию.
• Удаление отходов.
• Соль, морские продукты.

Кислый вкус

• Согревает
• Стимулирует пищеварительный огонь.
• Увлажняет пищу.
• Уменьшает газообразование в кишечнике и вздутие живота.
• Облегчает пищеварение.
• Способствует увеличению веса тела (силы).
• Усиливает обмен веществ.

Острый вкус

• Согревает
• Стимулирует пищеварительный огонь.
• Очищает пищу.
• Устраняет застой в носоглотке.
• Стимулирует образование слез и выделений из носа.
• Придает пище вкус.
• Прекращает зуд, способствует рассасыванию кожных наростов.
• Убивает глистов и микробов.
• Способствует кровообращению.

Горький вкус

• Охлаждает
• Бактерицидный.
• Противомикробное, противоглистное действие
• Способствует пищеварению.
• Подавляет газообразование в кишечнике.

Вяжущий вкус

• Охлаждает.
• Противовоспалительное действие
• Способствует заживлению кожи и слизистых.
• Помогает при лечении язв, способствуя их заживлению.

АЮРВЕДА UA
https://t.me/ayurvedaua

Первый Телеграм канал на украинском языке о здоровом образе жизни с помощью Аюрведы и других восточных медицинских систем. Самая выборочная и полезная, интересная и актуальная информация для достижения идеального здоровья.

АЮРВЕДА ПОРТАЛ
https://t.me/ayurveda_rosa

Наш второй, международный русскоязычный Телеграм-канал для любителей аюрведы всего мира. Двуязычным согражданам рекомендуем подписаться на оба канала.

Вы узнаете много интересного и полезного : статьи, видео, интервью, афоризмы, рекомендации, рецепты вегетарианской кухни, и все то, что поможет вам получить проверенные тысячелетние знания о психическом и физическом здоровье человека.

Аюрведа – древнейшая наука не только о том, как жить без болезней, но и о том, как стать эффективным и счастливым. Уникальное знание себя, работы тела, которое полезно для вас. Наверное, самая важная информация в нашей жизни.

Переходите по ссылкам, знакомьтесь с секретами аюрведы. Обязательно подписывайтесь, будьте здоровы и счастливы, дорогие друзья!