Суп минестроне (вариация)

Привет! Италия не выходит из моего сердца — поэтому в ближайшее время вам грозит именно итальянские рецепты и их вариции!) Сегодня будем готовить один из моих любимых супчиков — минестроне! Очень вам рекомендую:

Ингредиенты:

• 2 картофелины
• 1 морковка
• 2 стебля сельдерея
• 1 луковица
• зерна с 1 початка кукурузы
• 200 г брокколи
• 2-3 томата
• 100-150 гр тыквы
• 1 цукини
• горсть мелкой пасты
• соль,перец по вкусу
• итальянские травки по вкусу
• 1 ст/л ол масла
• тертый пармезан для подачи

Как готовить:

1. Все овощи мелко нарезать.
2. Лук мелко искрошить, сельдерей нарезать тонкими дольками.
3. В кастрюле с толстым дном обжарить лук и морковь маслом. Затем добавить сельдерей, цукини, тыкву и готовить еще 5 минут. Добавить томаты и готовить еще пару минут.
4. Всыпать травки, соль перец, остальные овощи и влить 1 л горячей воды. Варить 10 минут на слабом огне, за 5 минут до готовности добавить мелкую пасту.
5. Готовый суп разлить по тарелкам, присыпать тертым пармезаном, капнуть ол масла и подавать!

Приятного вам аппетита!!!!

АЮРВЕДА UA
https://t.me/ayurvedaua

Первый Телеграм канал на украинском языке о здоровом образе жизни с помощью Аюрведы и других восточных медицинских систем. Самая выборочная и полезная, интересная и актуальная информация для достижения идеального здоровья.

АЮРВЕДА ПОРТАЛ
https://t.me/ayurveda_rosa

Наш второй, международный русскоязычный Телеграм-канал для любителей аюрведы всего мира. Двуязычным согражданам рекомендуем подписаться на оба канала.

Вы узнаете много интересного и полезного : статьи, видео, интервью, афоризмы, рекомендации, рецепты вегетарианской кухни, и все то, что поможет вам получить проверенные тысячелетние знания о психическом и физическом здоровье человека.

Аюрведа – древнейшая наука не только о том, как жить без болезней, но и о том, как стать эффективным и счастливым. Уникальное знание себя, работы тела, которое полезно для вас. Наверное, самая важная информация в нашей жизни.

Переходите по ссылкам, знакомьтесь с секретами аюрведы. Обязательно подписывайтесь, будьте здоровы и счастливы, дорогие друзья!