Питайтесь живой пищей »
Питайтесь живой пищей. Чтобы быть жизнеспособным, наше тело нуждается в живой пище. Это свежие, натуральные фрукты, овощи и цельные зерна. Они содержат необходимые Подробнее…
Включайте в рацион своего питания все 6 вкусов »
Включайте в рацион своего питания все 6 вкусов ( сладкий, соленый, кислый, острый, вяжущий и горький). Сбалансированная диета, согласно Аюрведе, должна включать все Подробнее…
Во время еды держите мысли чистыми »
Во время еды очень важно держать мысли чистыми, это помогает сохранить благостную энергию во время приема пищи.
Очень важные органы нашего тела, непосредственно Подробнее…
Приготовление и хранение пряностей. Аюрведа »
Хранить пряности рекомендуется в герметичных сосудах или закрытых банках в прохладном сухом месте, защищенном от прямых солнечных лучей. Чтобы пряности не выдыхались при Подробнее…
Время приема лекарственных средств. Аюрведа »
Согласно Аюрведе, время приема лекарственных средств — это важный фактор повышения их эффективности.
Главное правило состоит в том, что травы, принимаемые до еды Подробнее…
Аир. Аюрведа »
Аюрведическое название: На санскрите это растение называется Вача, что можно перевести как речь, разговор. Разные авторы по-разному объясняют возникновение этого названия. Некоторые считают, Подробнее…
Агар-агар. Аюрведа »
Агар-агар (от малайского агар-агар – водоросли) – продукт, получаемый путем экстрагирования из морских водорослей, который образует в водных растворах плотный студень.
Агар-агар богат Подробнее…
Барбарис. Лечебные свойства »
Барбарис — горькая трава, обладающая особой согревающей силой (прабхавой), определяющей его специфическую способность разрушать Аму или токсины в теле. Барбарис можно использовать так Подробнее…
Упма. Аюрведическая кухня »
Люди капха-типа могут употреблять это блюдо в небольших количествах, если при приготовлении положат больше семян горчицы и чили. Манная крупа имеет Подробнее…
Базилик. Лечебные свойства. Аюрведа »
Базилик (на санскрите — туласи) является, наверное, самым священным растением Индии после лотоса. Его свойства — чистая Саттва. Базилик раскрывает сердце и ум, Подробнее…
Суп из кукурузы »
Ингредиенты для супа из кукурузы
На 4 порции:
5 свежих початков кукурузы 5 стаканов воды 1 ст. л. очищенного и мелко нарезанного корня Подробнее…
Бадьян. Лечебные свойства. Аюрведа »
Бадьян. Лечебные свойства: противовоспалительное, ветрогонное, противоспазматическое, улучшает деятельность желудка, разжижает мокроту, улучшает капха-дошу, способствует отхаркиванию мокроты, повышает тонус человека.
Показания: болезнь при расстройствах желудка, Подробнее…
Имбирный чай (Аюрведа) »
Имбирный чай полезен абсолютно для всех. Он увеличивает пищеварительное поле. Нейтрализует скопившиеся в вашем желудке токсины и помогает лучше усваивать пищу. Пить его Подробнее…
Чай для ужина »
Аюрведический чай для ужина прекрасно балансирует и успокаивает, гармонизирует и готовит ко сну.
Ингредиенты для чая 1/8 ч. л. аниса; 1/3 Подробнее…
Калинджи в Аюрведе »
Семена калинджи очень похожи на семена лука. Отчего, иногда, саму калинджи называют семенами черного лука или черным тмином. На вкус они кажутся сначала Подробнее…
Аюрведический обеденный чай »
Ингредиенты для обеденного чая 1/3 ч. л. семян кумина; 1/3 ч. л. семян кориандра; 1/3 ч. л. аниса; 1 стакан воды Как приготовить Подробнее…
Прабхава в аюрведе »
Прабхава — особый эффект, не поддающийся объяснению. Когда два продукта, имеющие схожий вкус, тепловой эффект, однако производят абсолютно разные воздействия после переваривания. Этот эффект Подробнее…
Чай для завтрака »
Чай для завтрака прекрасно бодрит, тонизирует и настраивает на динамику утра. Этот чай подходит для людей любой конституции. Люди питта-конституции при приготовлении могут Подробнее…
Аюрведа о пряностях и питании »
Пряности и травы — это сосредоточение исцеляющей силы природы. Аюрведа почитает их за способность улучшать пищеварение, а также за помощь в выведении амы Подробнее…
Доверяйте интуиции »
Доверяйте собственной интуиции. Хотя Аюрведические тексты содержат полный перечень продуктов, соответствующих тем или иным свойствам и вкусам, помните — это знание изначально присутствует Подробнее…
Ешьте медленно »
Ешьте медленно, тщательно пережевывая пищу. Это очень простое, но важное правило приема пищи. Есть медленно даже важнее, чем обращать внимание на то, что Подробнее…
