Главная » Женская рубрика » Здоровая кухня » Греческий салат с макаронами

Греческий салат с макаронами

Греческий салат с макаронами популярен во всем мире. Он словно пропитан лучами жаркого греческого солнца. Сочные помидоры, огурцы, сыр и оливки — все, как в Греции.

Ингредиенты:

  • Макароны 200 г
  • Помидоры Черри 2 чашки
  • Огурец 1 шт.
  • Красный перец 1/2 шт.
  • Оливки 2 чашки
  • Красный лук 1 шт.
  • Сыр Фета 100 г
  • Базилик 2-3 веточки
  • Черный перец по вкусу

Для соуса:

  • Винный уксус 1/3 стакана
  • Оливковое масло 1/2 стакана
  • Орегано 1 ч. л.
  • Соль, перец по вкусу
  • Базилик нарезанный 2 ч. л.
  • Лимонный сок 2 ст. л.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Сахар 1 щепотка

Способ приготовления:

  1. Отварить макароны согласно инструкции на упаковке. Слить в дуршлаг, промыть холодной водой и отложить.
  2. Поместить красный винный уксус, оливковое масло, орегано, соль и перец, свежий базилик, лимонный сок, чеснок и сахар в банку с крышкой и хорошо встряхнуть.
  3. Полить соусом макароны, закрыть крышкой и оставить в холодильнике на 2-3 часа.
  4. В большой миске смешать нарезанные помидоры, огурцы, оливки, лук, перец, сыр, базилик. Добавить макароны и подавать.
Автор: Роса ТВ
Теги
Пищевые сочетания, создающие токсины
Вкуснейший свекольник
Рагу з моркви
Острый вкус
Рагу з цвітної капусти та картоплі
Соль (Аюрведа)
Рацион летом: гид по самым полезным травам
Турлу - греческое овощное рагу
Запеченная тыква с соусом из тахини и кинзой
Детский ягодный пунш
Суп из авокадо с томатами черри, перцем и кинзой
Дарин Олиен о пяти источниках нашей суперсилы
Паста с ореховым соусом
Ризотто с томатами, морковью и апельсином
Фетучини со спаржей, томатами и кинзой
Дукка - Dukkah

Login


Lost your password?