Главная » Женская рубрика » Здоровая кухня » Гречка с овощами и карри

Гречка с овощами и карри

Добрый день! Как вы относитесь к суперфудам? Спирулина, киноа, чиа…. А знаете ли вы,что есть родной, наш суперфуд? Гречка! Вполне себе привычная гречка, но такая полезная: повышает иммунитет, помогает сбросить лишний вес, очищает организм! Сегодня будем готовить вкусное и простое в исполнении блюдо из гречки.

На 3-4 порции:

  • 1 молодой чеснок
  • 1 средний кабачок
  • 3-4 томата (лучше ассорти)
  • пучок зелени (укроп, петрушка, кинза)
  • 1 стакан гречки
  • 1 стакан отварной фасоли (или консервированной)
  • перец по вкусу
  • 1 ч.л. порошка карри
  • 2 ст.л. соевого соуса
  • 1 ст.л. ол. масла
  • листья свежего майорана или 1/2 ч.л. сухого
  • 1 стакан воды

1. Подготавливаем продукты.
2. Чеснок мелко искрошить.
3. Кабачок нарезать мелким кубиком.
4. Томаты нарезать средним кубиком.
5. В сотейник сложить кабачок и чеснок, добавить оливковое масло и поставить на средний огонь. Готовить 2-3 минуты, периодически помешивая.
6. В сотейник добавить карри, соевый соус и томаты, тушить минуты 2, затем накрыть крышкой. Когда крышка начнет вибрировать, провернуть ее по часовой стрелке, чтобы образовался гидрозатвор. Готовить 5 минут.
7. В сотейник добавить гречку, майоран, влить около 1 стакана воды. Вновь накрыть крышкой сотейник и после начала вибрации провернуть для образования водяного замка.
8. Огонь уменьшить до минимума и готовить 5 минут, затем огонь выключить и дать настояться гречке еще 5 минут. Добавить фасоль, перемешать и дать постоять под крышкой пару минут.
Зелень мелко нарезать.
8. В гречку добавить зелень.
9. В порционные тарелки разложить готовое блюдо, украсить зеленью по желанию и подавать к столу!

Приятного аппетита!!!

Эдуард Насыров


  ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА НАШИ ТЕЛЕГРАМ-КАНАЛЫ О ЗДОРОВЬЕ ПО АЮРВЕДЕ  🙏 Ayurveda_UA

АЮРВЕДА UA
https://t.me/ayurvedaua

Первый Телеграм канал на украинском языке о здоровом образе жизни с помощью Аюрведы и других восточных медицинских систем. Самая выборочная и полезная, интересная и актуальная информация для достижения идеального здоровья.

Ayurveda_Portal

АЮРВЕДА ПОРТАЛ
https://t.me/ayurveda_rosa

Наш второй, международный русскоязычный Телеграм-канал для любителей аюрведы всего мира. Двуязычным согражданам рекомендуем подписаться на оба канала.

Вы узнаете много интересного и полезного : статьи, видео, интервью, афоризмы, рекомендации, рецепты вегетарианской кухни, и все то, что поможет вам получить проверенные тысячелетние знания о психическом и физическом здоровье человека.

Аюрведа – древнейшая наука не только о том, как жить без болезней, но и о том, как стать эффективным и счастливым. Уникальное знание себя, работы тела, которое полезно для вас. Наверное, самая важная информация в нашей жизни.

Переходите по ссылкам, знакомьтесь с секретами аюрведы. Обязательно подписывайтесь, будьте здоровы и счастливы, дорогие друзья!

Автор: Роса ТВ
Теги
Сыроед Андрей Калякин
Чатни из кинзы
Оранжевая диета: так вкусно вы еще не худели!
Миндаль в специях по-мароккански
Осознавая связь
Суп из цукини
Салат овощной с соусом "райта"
Овощи гриль с соусом сальса
Фасолевый суп с перловкой, томатами и карри
Запеченная тыква с соусом из тахини и кинзой
Салат с кускусом и томатами
Смузи из кокосового молока, манго и апельсина
Паста с томатами, оливками, каперсами и базиликом
Чечевица с чили, имбирем и томатами
Веганский кекс с кокосом, персиками и овсянкой
Икра из запеченного баклажана

Login


Lost your password?

РОСА ТВ - МІЖНАРОДНИЙ ПОРТАЛ ЗДОРОВЬЯ, АЮРВЕДИ ТА ДУХОВНИХ ПРАКТИК

 Виберіть, будь-ласка, мову перегляду та закрийте вікно хрестиком

  EnglishFrenchGermanItalianPolishRussianSpanishUkrainian