Главная » Женская рубрика » Здоровая кухня » Запеченные перцы с хлебной крошкой

Запеченные перцы с хлебной крошкой

Привет! Сегодня у меня вновь для вас блюдо с перцем — очень вкусная ароматная закуска на итальянский манер! Настоятельно вам рекомендую )

На 4 порции:

  • 1 большой красный перец
  • 1 большой желтый перец
  • 4 куска белого хлеба
  • 1 зубчик чеснока
  • 4-5 ст/л ол масла
  • соль и перец по вкусу
  • щепотка орегано
  • небольшой пучок петрушки
  • 1 ст/л каперсов

1. Перец отправить в духовку и запекать при 200С 30 минут. Затем отправить в пакет и через несколько минут очистить от семян и кожицы разрезав перцы пополам
2. Тем временем хлеб смолоть в блендере с петрушкой и чесноком. Смешать с ол маслом, соль и перцем, добавить рубленные каперсы и перемешать хлебную массу.
3. Сложить перцы в порционные формы или общую форму, начинить хлебной массой и отправить вновь в духовку на минут 20 — пока крошки не станут золотистыми.
4. По желанию готовое блюдо присыпать пармезаном или пеккорино.

Приятного вам аппетита!!!

Эдуард Насыров

Автор: Роса ТВ
Теги
Ведический повар Сатья Дас
3 вдохновляющие истории о том, как веганство изменяет жизнь к лучшему
Как приготовить соус "Песто"?
Блины на воде
Пирог с абрикосами и черникой в сковороде
Баклажаны с сыром и томатным соусом
Сэндвич с авокадо, рикоттой и томатами
Чечевичный суп с томатами и баклажанами
Дип из свеклы с йогуртом и заатаром
Домашние рождественские конфеты
Роллы с киноа по-мексикански
Тыквенный суп с карри и вялеными томатами
Оладьи из брокколи с пармезаном и мятой
Паста с ореховым соусом
Тушенный порей с томатами
Сырный соус

Login


Lost your password?