Главная » Программы » Здоровая кухня » Зірковий борщ з галушками

Зірковий борщ з галушками

31 Июль, 2015

1911

Зірковий борщ з галушками… Український, зелений…є багато різновидів борщу. А чи доводилося смакувати полтавським борщем з галушками? Якщо ні, то програма «Кулінарні мандри» та телеведучий Геннадій Попенко дасть вам майстер клас з приготування!

Інгредієнти для приготування борщу полтавського з галушками:

Для борщу:

Буряк червона — 1 штука
Капуста — 1 головка (маленька)
Картопля — 6-8 штук
Морква — 1 штука
Цибуля ріпчаста — 1 штука
Петрушка (корінь) — 1 штука (маленький)
Сало свиняче свіже — 100 грам
Сало свиняче топлене — 30 грам
Паста томатна — 1-2 столові ложки
Цукор — 1 столова ложка
Оцет столовий 3 % — 1 столова ложка
Курка або гусак (філе) — 1 кілограм
Сіль — за смаком
Перець чорний мелений — за смаком
Лист лавра — 2-3 штуки
Зелень кропу або петрушки — за смаком
Вода чиста — скільки знадобиться

Для галушок:

Борошно пшенична чи гречана — 60 грам
Яйце куряче — 1 штука
Бульйон або вода чиста — 90 мл
Сіль — за смаком

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА НАШИ ТЕЛЕГРАМ-КАНАЛЫ О ЗДОРОВЬЕ ПО АЮРВЕДЕ 🙏

АЮРВЕДА UA
https://t.me/ayurvedaua

Первый Телеграм канал на украинском языке о здоровом образе жизни с помощью Аюрведы и других восточных медицинских систем. Самая выборочная и полезная, интересная и актуальная информация для достижения идеального здоровья.

АЮРВЕДА ПОРТАЛ
https://t.me/ayurveda_rosa

Наш второй, международный русскоязычный Телеграм-канал для любителей аюрведы всего мира. Двуязычным согражданам рекомендуем подписаться на оба канала.

Вы узнаете много интересного и полезного : статьи, видео, интервью, афоризмы, рекомендации, рецепты вегетарианской кухни, и все то, что поможет вам получить проверенные тысячелетние знания о психическом и физическом здоровье человека.

Аюрведа – древнейшая наука не только о том, как жить без болезней, но и о том, как стать эффективным и счастливым. Уникальное знание себя, работы тела, которое полезно для вас. Наверное, самая важная информация в нашей жизни.

Переходите по ссылкам, знакомьтесь с секретами аюрведы. Обязательно подписывайтесь, будьте здоровы и счастливы, дорогие друзья!