Главная » Женская рубрика » Здоровая кухня » Картофель запеченный с томатами и перцем

Картофель запеченный с томатами и перцем

Привет! В очередной раз готовил отцу его любимый картофель, на этот раз вот в такой вкусной и простой вариации! Нам очень понравилось, теперь рекомендую и вам:

На 4 порции:

  • 400 г мелкого отварного картофеля
  • соль и перец
  • 2 ст/л ол масла
  • 400 г томатов в с/с
  • 3 сладких перца
  • 1 чили
  • 2 луковицы
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 ч/л ит трав
  • 2-3 ст/л ол масла
  • соль и перец по вкусу
  • щепотка сахара

Как готовить:

1. В жаропрочную форму сложить картофель, полить маслом и отправить в разогретую до 220 С духовку на 20 минут, периодически помешивая. Присолить и поперчить.
2. Тем временем измельчить лук и чеснок и припустить их на ол масле до мягкости, добавить нарезанный кубиками перец и готовить еще минут 5. Добавить томаты и все остальные ингредиенты, перемешать.
3. Выложить соус в жаропрочную миску, сверху выложить картофель и отправить выпекаться при 200С еще 20-30 минут.

Готовое блюдо посыпать зеленью и подавать к столу! Приятного аппетита!!!

Эдуард Насыров

Автор: Роса ТВ
Теги
Салат из помидоров и земляники с зеленью и твердым сыром
Пирог с тыквой, сыром бри, шпинатом и орешками
Венгерский гуляш
Ароматный чай: 3 зимних рецепта
Как быстро восстановить здоровье и силы после новогодних праздников
Самый полезный завтрак: очищаемся от токсинов и сбрасываем до 5 кг в месяц!
Киноа с грибами
Тыквенный хумус
Салат с клубникой и спаржей
Ризотто с фета и горохом
Паста с соусом из перца-гриль с пармезаном
Овощи гриль с соусом сальса
Рис со шпинатом и паровой брюссельской капустой
Медовые клюквенно-ореховые крекеры
Холодная гречневая лапша
Андрей Головинов: "Молоко и молочные продукты в Аюрведе"

Login


Lost your password?