Лазанья «Три сыра»

Лазанья необязательно должна содержать мясо. Предлагаем вам вегетарианский вариант этого блюда со свежим сыром рикотта, нежной моцареллой и ароматным выдержанным пармезаном, а также томатным соусом со шпинатом. Ужин, который всем своим видом и ароматом еще в процессе приготовления вызывает невероятный аппетит.

Ингредиенты:

  • Листы лазаньи 3 шт.
  • Сыр пармезан 80 г
  • Сыр моцарелла 125 г
  • Сыр рикотта 120 г
  • Томаты в собственном соку, рубленые 300 г
  • Томаты черри 200 г
  • Шпинат крупнолистовой свежий 200 г
  • Лук-шалот 60 г
  • Чеснок 20 г
  • Итальянские травы сушеные 1 ч. л.
  • Оливковое масло Extra Virgin 20 мл
  • Соль по вкусу

Способ приготовления:

1. Почистите и мелко нарежьте лук и чеснок. Нагрейте оливковое масло в глубокой сковороде или кастрюле с толстым дном на среднем огне. Добавьте сушеные травы, лук, чеснок и помешивайте. Когда лук станет прозрачным и мягким, добавьте шпинат, а через пару минут мякоть томатов. Посолите (щепотка соли на каждую порцию) и тушите на маленьком огне 10 минут. Красный соус готов.

2. Смешайте рикотту и сливки. Моцареллу нарежьте ножом или подавите вилкой, пармезан натрите на мелкой терке. Добавьте моцареллу и половину пармезана к рикотте. Включите духовку на 200 градусов. Белый соус готов.

3. На дно формы для кекса/лазаньи выложите часть красного соуса, затем лист лазаньи (неотваренный). Выложите часть белого соуса. Важно, чтобы он полностью закрыл лист. Сделайте два или три слоя, начиная каждый раз с красного соуса. Сверху посыпьте оставшимся пармезаном и выпекайте в течение 20 минут.

Подавайте лазанью с томатами черри и листиками базилика.

Приятного аппетита!


  ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА НАШИ ТЕЛЕГРАМ-КАНАЛЫ О ЗДОРОВЬЕ ПО АЮРВЕДЕ  🙏 Ayurveda_UA

АЮРВЕДА UA
https://t.me/ayurvedaua

Первый Телеграм канал на украинском языке о здоровом образе жизни с помощью Аюрведы и других восточных медицинских систем. Самая выборочная и полезная, интересная и актуальная информация для достижения идеального здоровья.

Ayurveda_Portal

АЮРВЕДА ПОРТАЛ
https://t.me/ayurveda_rosa

Наш второй, международный русскоязычный Телеграм-канал для любителей аюрведы всего мира. Двуязычным согражданам рекомендуем подписаться на оба канала.

Вы узнаете много интересного и полезного : статьи, видео, интервью, афоризмы, рекомендации, рецепты вегетарианской кухни, и все то, что поможет вам получить проверенные тысячелетние знания о психическом и физическом здоровье человека.

Аюрведа – древнейшая наука не только о том, как жить без болезней, но и о том, как стать эффективным и счастливым. Уникальное знание себя, работы тела, которое полезно для вас. Наверное, самая важная информация в нашей жизни.

Переходите по ссылкам, знакомьтесь с секретами аюрведы. Обязательно подписывайтесь, будьте здоровы и счастливы, дорогие друзья!

Автор: Роса ТВ
Теги
Салат из помидоров и земляники с зеленью и твердым сыром
Как нельзя пить чай — 9 заблуждений
Райта з помідорами
Печеный картофель с кальмарами и красной икрой
Сэндвич-врап с салатом латук, клубникой и авокадо
Закусочный клафути с сыром , фасолью и томатами
Грибной паштет с творогом и зеленью
Рудольф Краевский, Vegano Hooligano: «Купил морковки – накормил людей»
Салат с запеченным баклажаном и ореховым соусом
Картофель с карамелизированным черносливом
Оливковый тапенад
Десерт аля "трайфл" с клубникой и овсяным печеньем
Пекинская капуста с соленым огурцом и карри
Паста с томатно-имбирным соусом и грибами
Ризотто с грушей и пармезаном
Булочки с розмарином и сухофруктами - Pandiramerino

Login


Lost your password?

РОСА ТВ - МІЖНАРОДНИЙ ПОРТАЛ ЗДОРОВЬЯ, АЮРВЕДИ ТА ДУХОВНИХ ПРАКТИК

 Виберіть, будь-ласка, мову перегляду та закрийте вікно хрестиком

  EnglishFrenchGermanItalianPolishRussianSpanishUkrainian