Главная » Женская рубрика » Здоровая кухня » Морковно-имбирный суп

Морковно-имбирный суп

Легкий красочный суп сочетает множество оттенков специй и приятную сладость моркови. Он наполнит вашу кухню уютными ароматами и согреет вас зимним вечером.

Ингредиенты:
  • Морковь очищенная 700 г
  • Оливковое масло 3 ст. л.
  • Небольшая луковица 1 шт.
  • Свежий имбирь ¼ чашки
  • Овощной бульон 3 стакана
  • Апельсиновый сок 1, 5 чашки
  • Мускатный орех щепотка
  • Соль, перец по вкусу
Способ приготовления:

  1. Порежьте лук и морковь небольшими кубиками, измельчите имбирь.
  2. В кастрюлю добавьте оливковое масло и обжаривайте лук и имбирь в течение 3-5 минут до мягкости.
  3. Добавьте морковь и овощной бульон и варите на медленном огне 40 минут, пока морковь не станет мягкой.
  4. Добавьте апельсиновый сок и хорошо перемешайте.
  5. Измельчите суп до однородной массы, используя блендер.
  6. Приправьте щепоткой мускатного ореха, солью и перцем по вкусу.

Источник

Автор: Роса ТВ
Теги
Здорова кухня: готує Ельміра Шемседінова
Оливкова олія - ключ до молодості
Ричард Уайзман: 10 секретов, которые помогут не переедать
Кукурузный пудинг
Итальянские кексы с рикоттой
Капустный суп с баклажаном и соленым огурцом
Международный день вегана
Pancotto - хлебный суп
Картофель запеченный с томатами и перцем
Салат с виноградом и козьим сыром
Паста с соусом из запеченных овощей
Лимонный сорбет на йогурте
Тапенад из маслин и вяленых томатов с травами
Сырный соус
Припущенная лапша из цуккини с пряной заправкой
Портобелло запеченные с сырами

Login


Lost your password?