Главная » Женская рубрика » Здоровая кухня » Морковно-имбирный суп

Морковно-имбирный суп

Легкий красочный суп сочетает множество оттенков специй и приятную сладость моркови. Он наполнит вашу кухню уютными ароматами и согреет вас зимним вечером.

Ингредиенты:
  • Морковь очищенная 700 г
  • Оливковое масло 3 ст. л.
  • Небольшая луковица 1 шт.
  • Свежий имбирь ¼ чашки
  • Овощной бульон 3 стакана
  • Апельсиновый сок 1, 5 чашки
  • Мускатный орех щепотка
  • Соль, перец по вкусу
Способ приготовления:

  1. Порежьте лук и морковь небольшими кубиками, измельчите имбирь.
  2. В кастрюлю добавьте оливковое масло и обжаривайте лук и имбирь в течение 3-5 минут до мягкости.
  3. Добавьте морковь и овощной бульон и варите на медленном огне 40 минут, пока морковь не станет мягкой.
  4. Добавьте апельсиновый сок и хорошо перемешайте.
  5. Измельчите суп до однородной массы, используя блендер.
  6. Приправьте щепоткой мускатного ореха, солью и перцем по вкусу.

Источник

Автор: Роса ТВ
Теги
Салат из запеченной свеклы с апельсином
Ричард Уайзман: 10 секретов, которые помогут не переедать
Секреты осеннего питания
Чудо 7 продуктов, которые очищают организм лучше любых лекарств
Самосы (пирожки с овощами)
Натуральные заменители энергетиков
Болгарский перец, фаршированный гречкой и тофу
Баклажаны с сыром и томатным соусом
Вегетарианство в тибетском буддизме. Послание Чатрала Ринпоче
10 причин стать веганом
Суп из авокадо с томатами черри, перцем и кинзой
Свекольный "хумус"
Веганское питание может вылечить диабет
Спагетти с соусом из петрушки с брынзой
Суп-пюре томатный со шпинатом
Тофу с овощами

Login


Lost your password?