Главная » Женская рубрика » Здоровая кухня » Паста с томатами, сливками и баклажаном

Паста с томатами, сливками и баклажаном

Добрый день! Продолжаем активно использовать баклажаны в рационе) Сегодня готовим простую но очень вкусную пасту! На все про все 15 минут.

На 4 порции:

  • паста
  • 150 мл сливок средней жирности
  • 3 средних, спелых томата
  • 1 луковица
  • 2 средних баклажана
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 ч/л ит трав/базилика
  • 1 чили
  • 100 г тертого сыра
  • соль и перец по вкусу
  • 1-2 ст/л ол масла

Как готовить:

1. Пока вариться паста — готовим соус — лук, чили и чеснок измельчить. Овощи припустить в сотейнике на ол масле. Добавить нарезанные баклажаны и готовить 4 минуты помешивая.
2. Добавить рубленные томаты, соль перец, травы и щепотку сахара если томаты кислые. Перемешать и готовить 4 минуты на довольно активном огне.
3. В соус влить сливки, перемешать и убрать с огня. Сыр натереть и добавить в соус, перемешать еще раз. Добавить в соус пасту, хорошо перемешать и можно подавать к столу!

Приятного аппетита!!

Эдуард Насыров

Автор: Роса ТВ
Теги
Чечевица: полезные и целебные свойства
Пурі зі спеціями
Хумус с красным перцем
Салат с фенхелем, яблоками и орехами
Сэндвич-врап с салатом латук, клубникой и авокадо
Первый шаг к любви – это благодарность
Вегетарианские голубцы с картофелем и грибами
Луковый суп с яблоком
Зеленый тапенад с оливками, каперсами и миндалем
Кус кус с фетой, мятой и овощами
Хрустящий закусочный нут
Брускетты с черри и песто с крапивой
Сырное печенье с миндалем и паприкой
Баклажан фаршированный овощами
Творожные ньокки с соусом из цуккини
4 Аюрведические процедуры для лечения защемления и боли в пояснице

Login


Lost your password?