Главная » Женская рубрика » Здоровая кухня » Пшенная каша с грибами

Пшенная каша с грибами

Добрый день! Вернулся от отца где готовил для нас вкусную пшенную кашу, которую очень люблю) В этот раз готовил с грибами и овощами — ну очень вкусно при всей простоте. Рекомендую вам!

На 4 порции:

  • 1,5 стакана пшенной крупы
  • около 3 ст воды
  • 300 г шампиньонов
  • 2 луковицы
  • 4 зубчика чеснока
  • 2 моркови
  • 2 чили
  • 1 ч/л ит трав или других пряностей
  • соль и перец по вкусу
  • 2-3 с/л ол масла

Как готовить:

1. Лук, чеснок, морковь, чили и грибы нарезать средним кубиком.
2. Крупу обдать кипятком на 2-3 минуты, затем воду слить и влить новую. Отправить на огонь. Довести до кипения, добавить соль по вкусу и варить до готовности — минут 10 без крышки на среднем огне, затем накрыть крышкой и варить минут 15 на небольшом огне и после дать пропарится еще минут 15.
3. В глубокой сковороде разогреть масло. Обжаривать овощи до золотистости, посолить и поперчить по вкусу.
4. Кашу смешать с овощами добавить по желанию брынзу или сл масло или же ограничится и без того вкусным веган вариантом!

Приятного вам аппетита!!!!

Эдуард Насыров

Автор: Роса ТВ
Теги
Полезные свойства специй согласно аюрведе
Гречка - їжа богів?
Самбар - индийское блюдо из чечевицы
Что такое аюрведическая кулинария (часть 2)
Рагу з моркви
33 причины полюбить кокосовое масло! Вы уже не сможете отказать себе в таком удовольствии
Дети-вегетарианцы: реальность или миф?
Вегетарианский чили
Масала Чай
Брускетта с припущенными овощами и томатами конкасе
Как прожить дольше и избежать инсульта, рака и болезни Альцгеймера?
Если хотите, чтобы Ваш организм был свободен от грибов, не кормите их
Салат из овощей-вок с имбирно-кунжутной заправкой
Простой салат со свеклой и козьим сыром
Спагетти с соусом из петрушки с брынзой
Куркума Латте чудо - напиток для вас и вашей семьи

Login


Lost your password?