Главная » Женская рубрика » Здоровая кухня » Салат из дайкона с теплым тофу

Салат из дайкона с теплым тофу

Салат из японской редиски с тофу — отличный перекус не только для вегетарианцев. Это очень простое блюдо, которое можно быстро приготовить к обеду или взять с собой на работу в ланчбоксе.

Ингредиенты:

  • Морковь 50 г
  • Дайкон 350 г
  • Зеленый лук 2 пера
  • Тофу твердый 200 г
  • Соль ч. л.
  • Сахар 1/2 ст. л.
  • Устричный соус 1 ст. л.
  • Кунжутное масло 2 ч. л.
  • Соевый соус 2 ст. л.
  • Рисовый уксус 3 ст. л.
  • Кинза 25 г

Способ приготовления:

  1. Тонко нашинкуйте редьку, морковь и лук.
  2. Кинзу и тофу нарежьте крупно.
  3. Редьку и морковь положите в салатник и посолите. Добавьте уксус и 3 столовых ложки сахара, перемешайте и отставьте.
  4. В маленькой кастрюле вскипятите воду, опустите тофу и варите 3-5 минут, пока он не всплывет на поверхность. Обсушите. Положите в другой салатник.
  5. Смешайте устричный соус, соевый соус, кунжутное масло и 1 ч. л. сахара. Заправьте тофу.

Источник

Автор: Роса ТВ
Теги
Зачем нужны антиоксиданты?
Здоровая кухня: панир с жульеном из овощей
Кічарі з лущеного маша
Салат с грушей в шампанском
Худеем по системе японского профессора Кацудзо Ниши
Салат из картофеля
Салат с клубникой, авокадо и козьим сыром
Запеченные кабачки со сметаной и сыром
Вегетарианские шашлычки из цукини
Вегетарианская диета официально признана более здоровой
Баклажаны под мандариновым соусом
Амелия фон Грюн. Веганство в картинках
Тыквенно-апельсиновый лимонад
Салат с красной капустой, чили кинзой и медовой заправкой
Трюфели "двойной шоколад" с орехами
Суп-пюре томатный со шпинатом

Login


Lost your password?