Главная » Женская рубрика » Здоровая кухня » Салат из дайкона с теплым тофу

Салат из дайкона с теплым тофу

Салат из японской редиски с тофу — отличный перекус не только для вегетарианцев. Это очень простое блюдо, которое можно быстро приготовить к обеду или взять с собой на работу в ланчбоксе.

Ингредиенты:

  • Морковь 50 г
  • Дайкон 350 г
  • Зеленый лук 2 пера
  • Тофу твердый 200 г
  • Соль ч. л.
  • Сахар 1/2 ст. л.
  • Устричный соус 1 ст. л.
  • Кунжутное масло 2 ч. л.
  • Соевый соус 2 ст. л.
  • Рисовый уксус 3 ст. л.
  • Кинза 25 г

Способ приготовления:

  1. Тонко нашинкуйте редьку, морковь и лук.
  2. Кинзу и тофу нарежьте крупно.
  3. Редьку и морковь положите в салатник и посолите. Добавьте уксус и 3 столовых ложки сахара, перемешайте и отставьте.
  4. В маленькой кастрюле вскипятите воду, опустите тофу и варите 3-5 минут, пока он не всплывет на поверхность. Обсушите. Положите в другой салатник.
  5. Смешайте устричный соус, соевый соус, кунжутное масло и 1 ч. л. сахара. Заправьте тофу.

Источник

Автор: Роса ТВ
Теги
Цейлонський чай Шрі-Ланки
Цветная капуста в сливках со шпинатом
Чатни из кинзы
Меню для идеального пищеварения: 10 продуктов, которые хорошо бы есть почаще
Свекольный суп с красной капустой
Тыквенный хумус
Салат с клубникой и спаржей
Веганские блины с картошкой и сладким перчиком
Кокосовый кекс с нутом
Вегетарианская диета официально признана более здоровой
Чабатта с баклажаном гриль, томатами и брынзой
Чечевичный суп с томатами и баклажанами
Марокканский салат из моркови
Ризотто с белыми грибами
Салат летний с перцем и баклажаном
Салат с яблоком, цуккини и орехами

Login


Lost your password?