Главная » Женская рубрика » Здоровая кухня » Салат из овощей-вок с имбирно-кунжутной заправкой

Салат из овощей-вок с имбирно-кунжутной заправкой

Добрый день! Сегодня будем готовить салат с имбирно-кунжутной заправкой — вкусный, с хрустящими овощами и прекрасным ароматом!

На 3-4 порции:

  • 2 моркови
  • 2 луковицы
  • 300 г капусты брокколи
  • 1 кабачок
  • тыквенные семечки
  • 1 ст/л ол масла
  • заправка «Имбирь-кунжут»

Или же:

  • 50 мл ол/растительного масла
  • 1 небольшой корень имбиря
  • 2-3 ст/л соевого соуса
  • 2-3 ст/л тахини
  • 2 ст/л яблочного уксуса
  • щепотка сахара

Как готовить:

1. Морковь нарезать небольшими кусочками, кабачок средними, капусту разобрать на соцветия, лук нарезать средними кусочками.
2. В сковороде-вок разогреть масло и обжарить овощи в течении 4-5 минут помешивая — они должны остаться хрустящими.
3. В салатнике смешать овощи с заправкой. Разложить салат в порционные тарелки, присыпать тыквенными семечками и подавать к столу! Салат хорош как в теплом так и в холодном виде!
4. Для заправки корень имбиря натереть на мелкой терке и отжать сок. В мисочке смешать все ингредиенты.

Приятного аппетита!!!

Эдуард Насыров

Автор: Роса ТВ
Теги
Вкусный и легкий куриный холодец
Здоровая кухня. Лаймовый суп
После этого факта ты перестанешь покупать колбасу раз и навсегда!
Пряность, дарующая ясный ум
Кукурузный пудинг
Молочный шейк с клубникой, розовой водой и мятой
Никогда не говори «НИКОГДА» или мой путь к вегетарианству
Вегетарианский йогурт с бананом и кешью
Вегетарианский карри с нутом
Густой осенний овощной суп
Ризотто с грибами
Фасоль запеченная в томатном соусе с травами
Тыквенный суп с помидорами
Пряный салат из овощей гриль с багетом
Простой салат/закуска из перцев, томатов и мяты
Чесночное картофельное пюре с маслом, лимоном и зеленью

Login


Lost your password?