Главная » Женская рубрика » Здоровая кухня » Салат с кольраби и йогуртом

Салат с кольраби и йогуртом

Добрый день! Сегодня будем готовить с вами полезный, вкусный и простой в исполнении салатик. Скажем нет майонезу и тяжелым заправкам) Очень вам рекомендую.

На 3 порции:

  • 1 кочан кольраби
  • 150 г греческого йогурта
  • 1-2 ст/л сметаны(опционально)
  • соль и перец по вкусу
  • сок и цедра 1/3 лимона
  • 2-3 ст/л ол масла
  • 1 зубчик чеснока
  • небольшой пучок салата(маш, руккола)
  • несколько веточек мяты

Как готовить:

1. Капусту очистить и нарезать небольшим кубиком.
2. В миске смешать измельченный зубчик чеснока, лимонный сок и цедру, ол масло, половину измельченной мяты, соль перец, йогурт и сметану.
3. В салатнике смешать капусту, листья салата, остаток листьев мяты и соус.
4. Подавать к столу при желании присыпав щепоткой сумаха

Приятного аппетита!!!

Эдуард Насыров

Автор: Роса ТВ
Теги
Азиатская кухня
Имбирный чай (Аюрведа)
Самосы
Пирог с тыквой, сыром бри, шпинатом и орешками
ЗАВТРАК С ГУАКАМОЛЕ
Потрясающий способ оживить поджелудочную!
Гулаб джамун
Морковь, запеченная в горчице и кленовом сиропе
Капустный суп с баклажаном и соленым огурцом
Брускетты с запеченным перцем, фетой и зеленью
Пшенная каша с грибами
Ананасовый сорбет
Салат с булгуром, кинзой и пряной заправкой
Паста со спаржей и апельсиновым-мятным соусом
Ризотто с грушей и пармезаном
Салат с яблоком, томатами и сыром

Login


Lost your password?