Главная » Женская рубрика » Здоровая кухня » Согревающий фасолевый суп с чили и шоколадом

Согревающий фасолевый суп с чили и шоколадом

Добрый день! Сегодня у меня ремейк одного из самых любимых супов для зимы — согревающий , насыщенный, ароматный — просто фантастический!!! Фактурный, очень вкусный и сытный суп — прекрасный во всех отношениях, обязательно приготовьте для себя и близких эту радость. Обязательно рекомендую приготовить )

На 3 порции:

  • 1 банка фасоли(белой,черной или красной на ваше усмотрение)
  • 1 баклажан
  • 1 крупный картофель
  • 1 крупный лук(красный)
  • 1 болгарский перец
  • 1 банка томатов в с/с
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 чили
  • 20-30 г горького шоколада
  • 1 ч/л тросникового сахара
  • 1 ч/л тмина
  • 1 ч/л тимьяна
  • 1 ч/л паприки(не полная)
  • 2 ст/л ол масла
  • овощной бульон — около 2 стаканов
  • соль и перец по вкусу
  • зелень кинзы

Как готовить:

1. Лук и чеснок измельчить и обжарить на масле до мягкости. Добавить измельченный чили и нарезанный сладкий перец, помешивая обжаривать на большом огне пару минут. Добавить баклажан и картофель нарезанные небольшими кубиками. Добавить пряности и перемешать. Жарить еще пару минут.
2. Влить рубленные томаты, добавить соль, перец, шоколад и овощной бульон. Влить фасоль с жидкостью(можно и без, читайте состав). Добавить сахар. Перелить суп в жаропрочную форму и отправить запекаться 30 минут при 180-200 С. (если нет желания — готовьте на плите — но из духовки вкуснее)

Подавать суп присыпав зеленью и добавив немного свежего чили. Приятного аппетита!!!

P.S.: фасоль можно использовать накануне сваренную
P.P.S.: томаты можно заменить на свежие — 4 средне-крупных, очистив от кожицы. Варить тогда суп необходимо чуть дольше — минут на 10.

Эдуард Насыров


  ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА НАШИ ТЕЛЕГРАМ-КАНАЛЫ О ЗДОРОВЬЕ ПО АЮРВЕДЕ  🙏 Ayurveda_UA

АЮРВЕДА UA
https://t.me/ayurvedaua

Первый Телеграм канал на украинском языке о здоровом образе жизни с помощью Аюрведы и других восточных медицинских систем. Самая выборочная и полезная, интересная и актуальная информация для достижения идеального здоровья.

Ayurveda_Portal

АЮРВЕДА ПОРТАЛ
https://t.me/ayurveda_rosa

Наш второй, международный русскоязычный Телеграм-канал для любителей аюрведы всего мира. Двуязычным согражданам рекомендуем подписаться на оба канала.

Вы узнаете много интересного и полезного : статьи, видео, интервью, афоризмы, рекомендации, рецепты вегетарианской кухни, и все то, что поможет вам получить проверенные тысячелетние знания о психическом и физическом здоровье человека.

Аюрведа – древнейшая наука не только о том, как жить без болезней, но и о том, как стать эффективным и счастливым. Уникальное знание себя, работы тела, которое полезно для вас. Наверное, самая важная информация в нашей жизни.

Переходите по ссылкам, знакомьтесь с секретами аюрведы. Обязательно подписывайтесь, будьте здоровы и счастливы, дорогие друзья!

Автор: Роса ТВ
Теги
Альтернативні дієти
Яркий витаминный салат с йогуртовой заправкой
Що таке Фейхоа?
Домашний кетчуп по старинному рецепту
Советы диетолога: Антидепрессивный рацион
Готовим сыроедческую овощную пасту
Мексиканский салат
Вегетарианские голубцы с картофелем и грибами
Яблочно-грушевая запеканка
Интервью с вегетарианским поваром о еде и не только
Панцанелла со сладким перцем и маринованным луком
Ризотто с грибами
Жаренная кольраби с томатным соусом
Фасолево-томатный суп с фетой в средиземноморском стиле
Веганское питание может вылечить диабет
Овощной салат с баклажанной икрой в лаваше

Login


Lost your password?

РОСА ТВ - МІЖНАРОДНИЙ ПОРТАЛ ЗДОРОВЬЯ, АЮРВЕДИ ТА ДУХОВНИХ ПРАКТИК

 Виберіть, будь-ласка, мову перегляду та закрийте вікно хрестиком

  EnglishFrenchGermanItalianPolishRussianSpanishUkrainian