Сырный соус

Добрый день! Сегодня у меня очередной ремейк. Будем готовить универсальный сырный соус: густой, вкусный, почти как фондю) Соус на основе бешамель. Простой в приготовлении — все как мы любим)

  • 300 мл молока
  • 1 маленькая луковица
  • 1 лавровый лист
  • 15 г сл масла
  • 1 ст/л муки
  • 100 г сыра типа эменталь
  • 20 г пармезана
  • соль, перец
  • мускатный орех

1. В сотейник сложить луковицу, лавровый лист, залить молоком и довести до кипения. Накрыть крышкой и дать настоятся 20 минут. Процедить.
2. Растопить сл масло, добавить муку и обжаривать до легкой золотистости.
3. Влить молоко и, помешивая венчиком, варить до загустения. Добавить соль, перец, мускатный орех и тертый сыр. Варить на слабом огне 5 минут (или меньше) до однородности.
4. Соус подавать горячим с овощам на пару, к картошке или пасте.

Приятного вам аппетита!!!

Эдуард Насыров


  ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА НАШИ ТЕЛЕГРАМ-КАНАЛЫ О ЗДОРОВЬЕ ПО АЮРВЕДЕ  🙏 Ayurveda_UA

АЮРВЕДА UA
https://t.me/ayurvedaua

Первый Телеграм канал на украинском языке о здоровом образе жизни с помощью Аюрведы и других восточных медицинских систем. Самая выборочная и полезная, интересная и актуальная информация для достижения идеального здоровья.

Ayurveda_Portal

АЮРВЕДА ПОРТАЛ
https://t.me/ayurveda_rosa

Наш второй, международный русскоязычный Телеграм-канал для любителей аюрведы всего мира. Двуязычным согражданам рекомендуем подписаться на оба канала.

Вы узнаете много интересного и полезного : статьи, видео, интервью, афоризмы, рекомендации, рецепты вегетарианской кухни, и все то, что поможет вам получить проверенные тысячелетние знания о психическом и физическом здоровье человека.

Аюрведа – древнейшая наука не только о том, как жить без болезней, но и о том, как стать эффективным и счастливым. Уникальное знание себя, работы тела, которое полезно для вас. Наверное, самая важная информация в нашей жизни.

Переходите по ссылкам, знакомьтесь с секретами аюрведы. Обязательно подписывайтесь, будьте здоровы и счастливы, дорогие друзья!

Автор: Роса ТВ
Теги
Томатно-вишневый гаспачо в стаканах
Открытый пирог цукини с козьим сыром
Живая кухня
Смузи из тыквы
Основы зимнего рациона: быть здоровым и сытым
Чистим организм за один день
Салат овощной с соусом "райта"
Быстрый суп из нута
Рис со шпинатом и паровой брюссельской капустой
Оливковый тапенад
Феттучини с грибами и сыром
Салат с красной капустой, чили кинзой и медовой заправкой
Согревающий фасолевый суп с чили и шоколадом
Песто из брокколи
Чесночное картофельное пюре с маслом, лимоном и зеленью
Фруктово-ягодный салат с дыней

Login


Lost your password?

РОСА ТВ - МІЖНАРОДНИЙ ПОРТАЛ ЗДОРОВЬЯ, АЮРВЕДИ ТА ДУХОВНИХ ПРАКТИК

 Виберіть, будь-ласка, мову перегляду та закрийте вікно хрестиком

  EnglishFrenchGermanItalianPolishRussianSpanishUkrainian