Главная » Женская рубрика » Здоровая кухня » Сэндвич с авокадо, рикоттой и томатами

Сэндвич с авокадо, рикоттой и томатами

Вегетарианский не значит постный и безвкусный — хрустящий сэндвич с сочной пикантной начинкой понравится даже отъявленным мясоедам.

Ингредиенты:

  • Тостовый хлеб (можете заменить любым другим) 4 ломтика
  • Оливковое масло 4 ч. л.
  • Рикотта 1 чашка
  • Лимон 1 шт.
  • Морская соль 2 щепотки
  • Свежемолотый черный перец щепотка
  • Авокадо (большой спелый) 1 шт.
  • Помидоры (любого размера) 1 чашка
  • Красный лук (маленького размера) 1 шт.
  • Семечки подсолнечника для подачи

Способ приготовления:

  1. Снимите с лимона цедру, а мякоть мелко порубите.
  2. Смешайте рикотту с цедрой лимона, оливковым маслом (2 ч. л.), солью и перцем и отложите.
  3. Поджарьте кусочки хлеба и выложите на разделочную доску.
  4. Смажьте хлеб рикоттой.
  5. Нарежьте томаты томаты тонкими ломтиками.
  6. Порежьте лук полукольцами.
  7. Разрежьте авокадо пополам, удалите косточку, нарежьте тонкими ломтиками и выложите его на хлеб поверх рикотты.
  8. Выложите сверху томаты, а затем — лук.
  9. Перед подачей украсьте семечками и сбрызните оливковым маслом.
Автор: Роса ТВ
Теги
Здорова кухня: Суп з краплиною сонця
Специи и пряности (их целебные свойства)
Топ 7 продуктов, очищающих организм лучше любых лекарств
Горячий шоколадный коктейль
Осознавая связь
Грибной паштет
Картофельные котлеты с грибами
Салат с киноа и цветной капустой
Быстрая кабачковая икра с вялеными томатами
Крем-суп из цукини
Десерт аля "трайфл" с клубникой и овсяным печеньем
Быстропироги
Банановое мороженое с кленовым сиропом
Запеченный молочный пудинг Lattaiolo del Casentino
Тосты с салатом из баклажан по-румынски
Тушенный порей с томатами

Login


Lost your password?