Главная » Женская рубрика » Здоровая кухня » Тарталетки с овощами и оливками

Тарталетки с овощами и оливками

Привет! Если вдруг вы собираетесь на пикник или в парк на встречу с друзьями или же например собираете друзей на своей даче — то сегодняшняя выпечка вам должна понравится — очень вкусная закуска к вину или просто для перекуса. Рекомендую!

На 6 порций:

  • 200 г готового песочного теста
  • 1 перец
  • 1 небольшой баклажан
  • 2 томата
  • 1 небольшой кабачок
  • горсть оливок
  • 1 ч/л каперсов
  • 1 зубчик чеснока
  • 120 мл сметаны
  • 40 г пармезана
  • соль перец по вкусу
  • щепотка орегано

1. Тесто раскатать и выложить в формочки, сверху застелить пергаментом или фольгой и выложить горох. Отправить выпекаться 15 минут при 180С.
2. Тем временем перец, баклажан и кабачок нарезать небольшим кубиком в комбайне и обжарить на 1 ст/л ол масла до мягкости. Добавить к овощам оливки, каперсы, измельченный чеснок и томаты (удалив семечки и сок). Перемешать.
3. Выложить начинку в тарталетки.
4. В блендере смешать все для заливки.
5. Вылить заливку в формочки с овощами и отправить выпекаться тарталетки 25 минут при 180С.

Готовые тарталетки остудить и подавать теплыми или холодными к столу! Приятного вам аппетита!!!

Эдуард Насыров

Автор: Роса ТВ
Теги
Крем-суп со шпинатом и грецкими орехами
Советы диетолога: Восстановительное питание после болезней
4 продукта от рака, болезней Паркинсона и Альцгеймера
Жареный рис
Вкуснейшие и сладкие цукаты из тыквы
7 проблем, с которыми бананы справляются лучше всяких таблеток
Салат с тофу, апельсином и кешью
Финики, фаршированные миндалем
Простой тарт с ванилью и вишней
Гратен с кабачками, томатами и 3 видами сыра
Помидоры, фаршированные рисом и овощами
Запеченный фаршированный картофель
Рваный хлеб
Песто из капусты кале и лесных орехов
Слоеные пирожки приготовленные в бутерброднице
Чай энергетик

Login


Lost your password?