Главная » Женская рубрика » Здоровая кухня » Хрустящий закусочный нут

Хрустящий закусочный нут

Привет! Остался у меня варенный нут — хотел было по привычке в морозилку до лучших времен отправить, но вспомнил этот прелестный рецепт) Вот и сделал ремейк и порадовал гостей:

Ингредиенты:

  • нут
  • чили
  • карри
  • соль
  • перец
  • какао
  • корица
  • ваниль
  • мед

1. Заранее вареный нут, желательно, чтобы горошины были целыми, не разваренными, обсушить на полотенце.
2. В 2 мисочки всыпать любые специи на ваш вкус (сладкие: корица, какао, ваниль, мед и несладкие: соль, перец, карри, имбирь и тд) и не скупясь, обвалять горох в специях, затем отправить в разогретую на 180 С духовку.
3. Если в духовке есть режим конвекции, обязательно включите, если нет — тоже ничего страшного, но несколько раз перемешайте.
4. Готовый снек должен быть сухим внутри и хрустеть. У меня духовка справляется с этим приблизительно за 50-65 минут.

Вот и все! Хранить в герметичном контейнере. Приятного аппетита!!!

Эдуард Насыров

Автор: Роса ТВ
Теги
Здорова кухня: готує Ельміра Шемседінова
Теплый салат с цуккини и сыром "панир"
Чатни из кинзы
Агар-агар. Аюрведа
Томатный пирог (лакто)
Грибной паштет
Греческий салат (вариация)
Carabaccia - тосканский луковый суп
Салат из дайкона с теплым тофу
Салат из моцареллы и запеченных томатов черри
Тосты с баклажанным дипом с йогуртом и тахини
Салат с булгуром, кинзой и пряной заправкой
Тушенный порей с томатами
Дип из запеченного перца и грецких орехов
6 аюрведических вкусов и где их взять
Кто рано встает… почему это делать хорошо (Аюрведа)

Login


Lost your password?