Главная » Женская рубрика » Здоровая кухня » Цукини, фаршированные киноа

Цукини, фаршированные киноа

Этот рецепт понравится не только вегетарианцам, но и просто всем сторонникам здорового питания. Очень вкусно и сытно!

Ингредиенты:

  • Киноа 1 чашка
  • Красный болгарский перец 1 шт.
  • Лук-шалот 1 шт.
  • Базилик 1/4 чашки
  • Тертая моцарелла 2/3 чашки
  • Соль 1 ч. л.
  • Лимон 1 шт.
  • Цукини 4 шт.
  • Оливковое масло по вкусу
  • Тертый твердый сыр 1/3 чашки

Способ приготовления:

  1. Разогрейте гриль до средне-высокой температуры или духовку до 200 градусов.
  2. Отварите киноа, следуя инструкции на упаковке.
  3. Мелко нарежьте красный болгарский перец, лук-шалот. Порубите базилик.
  4. Овощи смешайте с моцареллой, солью, цедрой лимона и готовой киноа.
  5. Цукини нарежьте вдоль на половинки. С помощью ложки удалите мякоть. Смажьте кабачки оливковым маслом.
  6. Обжарьте кабачки на гриле с обеих сторон 3-5 минут или выпекайте в духовке 5-7 минут.
  7. Посыпьте цукини солью. Выложите в них начинку.
  8. Посыпьте готовое блюдо тертым сыром. Отправьте на гриль на 8-10 минут или в духовку на то же самое время.
  9. Подавайте к столу.
Автор: Роса ТВ
Теги
Пурі зі спеціями
Макароны "улитки" запеченные с баклажанами и сыром
Природный заменитель аспирина и ибупрофена!
Пенне с овощами и орешками
Теплая вода - нектар для организма
10 рекомендаций по здоровому питанию
Морковь, запеченная в горчице и кленовом сиропе
Вегетарианский карри с нутом
Ризотто с грибами
Хумус с оливками
Салат из моцареллы и запеченных томатов черри
Брускетта с авокадо и крем сыром
Запеченные томаты фаршированные сыром, каперсами и хлебными крошками
Питание по аюрведе: завтрак, ведущий к здоровью
Салат с моцареллой, перцем, черри и заправкой "Лимон и горчица"
Тарталетки с овощами и оливками

Login


Lost your password?