Главная » Женская рубрика » Здоровая кухня » Чечевица с цуккини и томатами

Чечевица с цуккини и томатами

Привет! Решил утилизировать кабачки, а заодно и приготовить чечевицу, которую так люблю. В результате появилось простое и вкусное веганское блюдо! Я доволен, поэтому и вас угощаю)

На 4 порции:

  • 1 стакан красной чечевицы
  • 2 кабачка
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 2/3 ст/л сванской соли
  • 400 г томатов в с/с
  • перец чили
  • пучок зелени
  • 3 ст/л растительного масла

1. Чечевицу отварить до готовности.
2. Лук чеснок и чили измельчить и припустить до мягкости в разогретой сковороде. Добавить нарезанные кабачки, сванскую соль и готовить 4-5 минут.
3. Добавить томаты и готовить в течении 20 минут. Добавить чечевицу, измельченную зелень, перемешать и готовить еще пару минут. Подавать горячим!

Приятного аппетита!!!

Эдуард Насыров

rosa-pharm

В нашем бутике Аюрведы и восточной медицины ROSA Вы можете приобрести самые разнообразные аюрведические средства, фитопрепараты, масла, специи, благовония, косметику, продукты питания и напитки!

Автор: Роса ТВ
Теги
Что такое аюрведическая кулинария (часть 1)
Горький вкус
"Здоровая кухня" с Владом Чеховым
Природные средства для иммунитета: экстракт грейпфрутовых косточек
Десять вегетарианских рецептов
Салат с манго и болгарским перцем
Картофельные ньокки с сырным соусом с зеленым горошком и спаржей
Канадский доктор, открывший «гликемический индекс», о пользе веганства
Десерт аля "трайфл" с клубникой и овсяным печеньем
Кускус в азиатском стиле с манго
Салат с моцареллой, перцем, черри и заправкой "Лимон и горчица"
Лучшая речь о вегетарианстве, которую вы когда-либо слышали
Фалафель
Портобелло запеченные с сырами
Фруктово-ягодный салат с дыней
6 аюрведических вкусов и где их взять

Login


Lost your password?