Капустный суп с томатами, чили и кабачком и карри

Добрый день! Будем сегодня готовить обед!) Вкусный легкий в исполнении суп с капустой — уверен вам понравится, так же как и нам с отцом!

На 4 порции:

• 500 г капусты
• 1 небольшой кабачок
• 1 чили
• 1 небольшой перец
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 3 картофелины
• 1 морковь
• соль, перец по вкусу
• щепотка сахара
• 1/2 ч/л карри
• 1,5 л домашнего томатного сока или 800 мл томатов в с/с+1 л воды
• 2 ст/л ол масла

Как готовить:

1. Капусту тонко нашинковать и примять с щепоткой соли.
2. Лук, чеснок, чили и морковь мелко измельчить.
3. Перец и кабачок нарезать средним кубиком, так же поступить и с картофелем.
4. В кастрюле с толстым дном разогреть масло. Добавить лук, чеснок, морковь и чили — припустить овощи 2 минуты. Добавить капусту и тушить минут 5-7 помешивая. Добавить карри и готовить еще минуту. Добавить все остальные ингредиенты , перемешать. Довести до кипения и варить на небольшом огне минут 15.
5. Готовый суп разлить по тарелкам, добавить измельченную зелень и подавать к столу!

Приятного аппетита!!!

АЮРВЕДА UA
https://t.me/ayurvedaua

Первый Телеграм канал на украинском языке о здоровом образе жизни с помощью Аюрведы и других восточных медицинских систем. Самая выборочная и полезная, интересная и актуальная информация для достижения идеального здоровья.

АЮРВЕДА ПОРТАЛ
https://t.me/ayurveda_rosa

Наш второй, международный русскоязычный Телеграм-канал для любителей аюрведы всего мира. Двуязычным согражданам рекомендуем подписаться на оба канала.

Вы узнаете много интересного и полезного : статьи, видео, интервью, афоризмы, рекомендации, рецепты вегетарианской кухни, и все то, что поможет вам получить проверенные тысячелетние знания о психическом и физическом здоровье человека.

Аюрведа – древнейшая наука не только о том, как жить без болезней, но и о том, как стать эффективным и счастливым. Уникальное знание себя, работы тела, которое полезно для вас. Наверное, самая важная информация в нашей жизни.

Переходите по ссылкам, знакомьтесь с секретами аюрведы. Обязательно подписывайтесь, будьте здоровы и счастливы, дорогие друзья!