Главная » Женская рубрика » Здоровая кухня » Тосты с баклажанным дипом с йогуртом и тахини

Тосты с баклажанным дипом с йогуртом и тахини

Добрый день! Сегодня у меня продолжение баклажанной истории!) Будем готовить вариацию на тему бабагануша или баклажанной икры — очень вкусная закуска для легкого перекуса или завтрака! Обязательно повторите!

На 2 порции:

  • хлеб
  • 1-2 средних баклажана
  • сок 1/3 лимона
  • 1 зубчик чеснока
  • 5-6 ст/л ол масла
  • 1 ст/л тахини
  • несколько перьев зеленого лука
  • соль и перец по вкусу
  • небольшой кусочек чили или щепотка сухого
  • щепотка молотого кумина
  • несколько веточек кинзы/петрушки
  • 2-3 ст/л греческого йогурта
  • орехи для подачи(опционально)

Как готовить:

1. Баклажаны наколоть и запечь при 250С до легкого почернения (или на гриле). Остудить.
2. В миске смешать все ингредиенты (зелень, чеснок, чили измельчить естественно), добавить мякоть запеченного баклажана, размять все вилкой и перемешать. Довести до своего вкуса.
3. Хлеб поджарить. Выложить дип на хлеб и подавать к столу присыпав орешками и взбрызнув ол маслом.

Приятного аппетита!!!

Эдуард Насыров


  ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА НАШИ ТЕЛЕГРАМ-КАНАЛЫ О ЗДОРОВЬЕ ПО АЮРВЕДЕ  🙏 Ayurveda_UA

АЮРВЕДА UA
https://t.me/ayurvedaua

Первый Телеграм канал на украинском языке о здоровом образе жизни с помощью Аюрведы и других восточных медицинских систем. Самая выборочная и полезная, интересная и актуальная информация для достижения идеального здоровья.

Ayurveda_Portal

АЮРВЕДА ПОРТАЛ
https://t.me/ayurveda_rosa

Наш второй, международный русскоязычный Телеграм-канал для любителей аюрведы всего мира. Двуязычным согражданам рекомендуем подписаться на оба канала.

Вы узнаете много интересного и полезного : статьи, видео, интервью, афоризмы, рекомендации, рецепты вегетарианской кухни, и все то, что поможет вам получить проверенные тысячелетние знания о психическом и физическом здоровье человека.

Аюрведа – древнейшая наука не только о том, как жить без болезней, но и о том, как стать эффективным и счастливым. Уникальное знание себя, работы тела, которое полезно для вас. Наверное, самая важная информация в нашей жизни.

Переходите по ссылкам, знакомьтесь с секретами аюрведы. Обязательно подписывайтесь, будьте здоровы и счастливы, дорогие друзья!

Автор: Роса ТВ
Теги
Зачем нужны антиоксиданты?
Теплый салат с цуккини и сыром "панир"
Калинджи в Аюрведе
Топ 7 продуктов, очищающих организм лучше любых лекарств
Специи, помогающие развить полжительные черты характера
Спагетти со сливочным соусом,цуккини и козьим сыром
Нежный кукурузный суп с томатами и чили
Быстрая кабачковая икра с вялеными томатами
Салат из овощей с пряным нутом
Жаренная цветная капуста с йогуртом и тахиной
Феттучини с грибами и сыром
Вегетарианство в тибетском буддизме. Послание Чатрала Ринпоче
Натуропат Евгений Тихомиров: типичные болезни вегетарианцев
Сельдерей со сливочным соусом с розмарином
Салат со спаржей, клубникой и моцареллой
Дукка - Dukkah
[shareaholic app="recommendations" id="23164192"]

Login


Lost your password?

РОСА ТВ - МІЖНАРОДНИЙ ПОРТАЛ ЗДОРОВЬЯ, АЮРВЕДИ ТА ДУХОВНИХ ПРАКТИК

 Виберіть, будь-ласка, мову перегляду та закрийте вікно хрестиком

  EnglishFrenchGermanItalianPolishRussianSpanishUkrainian