Главная » Йога и Аюрведа » Аюрведа » 10 причин любить зеленый кардамон

10 причин любить зеленый кардамон

По продажам на индийском рынке пряностей кардамон уступает только черному перцу. Такая народная любовь и популярность обусловлены великолепными вкусовыми и полезными качествами, благородным ароматом.

В традиционной народной медицине кардамон используют более 3000 лет. Он оказывает противовоспалительное, возбуждающее, ветрогонное, мочегонное, стимулирующее действие — стимулирет ум, сердце, дает ощущение радости. Также рекомендуют кардамон при астме, кашле, бронхите и мигрени, как средство, повышающее аппетит. Он способствует выведению из организма различных ядов и токсинов.

Согласно традиционной мудрости аюрведы, кардамон – саттвичный продукт, способный уравновешивать все три доши в человеческом теле (tridoshic). Регулярное употребление небольшого количество кардамона особенно полезно для балансировки Капха. Специя способствует выведению из организма Аму (ядов и токсинов), накапливающихся в этой доше.

Для уравновешивания Питы кардамон следует употреблять с осторожностью и не в больших пропорциях. Эффективен он и для умиротворения Ваты, разжигания Агни (улучшения пищеварения), а также поддержания остроты интеллектуальных способностей. Энергетика в специи по классификации Фраули согревающая, а по некоторым другим источникам – охлаждающая.

Человек, регулярно употребляющий кардамон испытывает благостные чувства – ощущение радости бытия, ясности сознания и намерений. Со временем появляется состояние покоя и умиротворения. Специя оказывает мягкое воздействие на организм и тонкие энергии, постепенно восстанавливая в нем поток пран по шротам (каналам), что является чрезвычайно важным как для физического, так и для духовного здоровья.

Предлагаем вашему вниманию 10 причин любить зеленый кардамон:

1. Это отличное природное средство для освежения дыхания: достаточно всего лишь пожевать несколько зернышек из коробочки кардамона.

2. Зеленый кардамон подходит для любого типа Пракрити.

3. Нежный аромат и сладко-пряный вкус зеленого кардамона наделит Вашу выпечку необычным вкусом, а также будет способствовать ее лучшему усвоению.

4. Кардамон успокаивает Вата- и Капха-доши.

5. Жевание зерен кардамона эффективно помогает при тошноте или укачивании в транспорте.

6. Кардамон — отличный тоник для сердца.

7. Зеленый кардамон мягко стимулирует пищеварение.

8. Добавленный в кофе, зеленый кардамон нейтрализует негативное действие кофеина.

9. Кардамон относится к жиросжигающим специям: Вы можете включить в ежедневный рацион напиток с кардамоном, жевать зерна кардамона, добавлять его в пищу.

10. Регулярное употребление кардамона является профилактикой онкологических заболеваний.

Автор: Роса ТВ
Теги
Специи и травы для иммунитета
Здорова кухня. Чорний перець
Первый шаг к любви – это благодарность
Что и когда лучше есть женщинам: аюрведические рекомендации
Как йога может разрушить ваше тело. Обратная сторона, которая всегда есть во всём
Исцеление музыкой
Как оставаться здоровой и красивой всю зиму
Признаки нездоровой печени: Как помочь себе при помощи натуральных средств
Правда об исцелении
Утренняя Аюрведа
Панчакарма: капремонт тела
Простые действия для здорового сердца
Изучено и доказано: аюрведа как наука
36 полезных привычек, которым мы начинаем следовать уже сегодня
Самые здоровые люди в мире не ходят в спортзал
Аюрведа и шесть вкусов

Login


Lost your password?