Кокосовый пирог с манго без выпекания

Приверженцам правильного питания такой полезный веганский пирог без выпечки обязательно понравится, а другие, возможно, захотят пересмотреть свои пищевые привычки, когда его впервые попробуют.

Ингредиенты:

Для основы:

• Овсяные хлопья 100 г
• Кокосовый орех (тертый) 50 г
• Миндальная мука 50 г
• Финики 6-8 шт.

Для начинки:

• Манго 2 шт.
• Кокосовое молоко 50 мл
• Кокосовые сливки 125 мл
• Семена чиа 2 ст. л.
• Ванилин щепотка
• Сахар коричневый 2 ст. л.

Способ приготовления:

1. Перед началом готовки убрать кокосовые сливки и кокосовое молоко в морозилку на 15 минут.
2. Все ингредиенты для основы выложить в блендер и измельчить до получения однородной массы.
3. Полученную массу равномерно выложить на дно формы (желательно съемной), застеленной пергаментом. Убрать в морозилку на 10-20 минут.
4. Манго очистить, удалить косточку, а мякоть нарезать тонкими ломтиками.
5. Взбить кокосовые сливки и кокосовые молоко с ванилином и коричневым сахаром. В полученный крем добавить семена чиа и перемешать.
6. Равномерно распределить на приготовленную ранее основу кокосовый крем, а сверху выложить манго. Поставить пирог в морозилку еще на 10 минут, после чего его можно подавать.

АЮРВЕДА UA
https://t.me/ayurvedaua

Первый Телеграм канал на украинском языке о здоровом образе жизни с помощью Аюрведы и других восточных медицинских систем. Самая выборочная и полезная, интересная и актуальная информация для достижения идеального здоровья.

АЮРВЕДА ПОРТАЛ
https://t.me/ayurveda_rosa

Наш второй, международный русскоязычный Телеграм-канал для любителей аюрведы всего мира. Двуязычным согражданам рекомендуем подписаться на оба канала.

Вы узнаете много интересного и полезного : статьи, видео, интервью, афоризмы, рекомендации, рецепты вегетарианской кухни, и все то, что поможет вам получить проверенные тысячелетние знания о психическом и физическом здоровье человека.

Аюрведа – древнейшая наука не только о том, как жить без болезней, но и о том, как стать эффективным и счастливым. Уникальное знание себя, работы тела, которое полезно для вас. Наверное, самая важная информация в нашей жизни.

Переходите по ссылкам, знакомьтесь с секретами аюрведы. Обязательно подписывайтесь, будьте здоровы и счастливы, дорогие друзья!