Паста с томатным соусом, баклажанами и фетой

Добрый день, друзья пастоманы! Сегодня у нас праздник — будем готовить очень вкусную ароматную пасту) Вам понравится, в этом я просто уверен!)))

На 4 порции:

• спагетти/др паста
• 600 мл томатов в с/с
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 1 морковь
• 1 ч/л ит трав
• щепотка сахара
• соль и перец по вкусу
• 2 ст/л ол масла
• бализилик
• 2 баклажана
• 3 ст/л ол масла
• соль и перец по вкусу
• 150 г феты
• пармезан для подачи

1. Лук, морковь и чеснок измельчить. Обжарить на ол мсле до мягкости, добавить томаты и остальные ингредиенты для соуса, перемешать и тушить на среднем огне 15 минут.
2. Баклажан нарезать небольшим кубиком, обжарить на ол масле до золотистости. Фету нарезать кубиком.
Пасту отварить альденте.
3. Смешать пасту с соусом, сверху выложить баклажаны, фету ,листья базилика, присыпать пармезаном и подавать к столу!!!

Приятного вам аппетита!

Эдуард Насыров

АЮРВЕДА UA
https://t.me/ayurvedaua

Первый Телеграм канал на украинском языке о здоровом образе жизни с помощью Аюрведы и других восточных медицинских систем. Самая выборочная и полезная, интересная и актуальная информация для достижения идеального здоровья.

АЮРВЕДА ПОРТАЛ
https://t.me/ayurveda_rosa

Наш второй, международный русскоязычный Телеграм-канал для любителей аюрведы всего мира. Двуязычным согражданам рекомендуем подписаться на оба канала.

Вы узнаете много интересного и полезного : статьи, видео, интервью, афоризмы, рекомендации, рецепты вегетарианской кухни, и все то, что поможет вам получить проверенные тысячелетние знания о психическом и физическом здоровье человека.

Аюрведа – древнейшая наука не только о том, как жить без болезней, но и о том, как стать эффективным и счастливым. Уникальное знание себя, работы тела, которое полезно для вас. Наверное, самая важная информация в нашей жизни.

Переходите по ссылкам, знакомьтесь с секретами аюрведы. Обязательно подписывайтесь, будьте здоровы и счастливы, дорогие друзья!