Запеченные перцы с хлебной крошкой

Привет! Сегодня у меня вновь для вас блюдо с перцем — очень вкусная ароматная закуска на итальянский манер! Настоятельно вам рекомендую )

На 4 порции:

• 1 большой красный перец
• 1 большой желтый перец
• 4 куска белого хлеба
• 1 зубчик чеснока
• 4-5 ст/л ол масла
• соль и перец по вкусу
• щепотка орегано
• небольшой пучок петрушки
• 1 ст/л каперсов

1. Перец отправить в духовку и запекать при 200С 30 минут. Затем отправить в пакет и через несколько минут очистить от семян и кожицы разрезав перцы пополам
2. Тем временем хлеб смолоть в блендере с петрушкой и чесноком. Смешать с ол маслом, соль и перцем, добавить рубленные каперсы и перемешать хлебную массу.
3. Сложить перцы в порционные формы или общую форму, начинить хлебной массой и отправить вновь в духовку на минут 20 — пока крошки не станут золотистыми.
4. По желанию готовое блюдо присыпать пармезаном или пеккорино.

Приятного вам аппетита!!!

Эдуард Насыров

АЮРВЕДА UA
https://t.me/ayurvedaua

Первый Телеграм канал на украинском языке о здоровом образе жизни с помощью Аюрведы и других восточных медицинских систем. Самая выборочная и полезная, интересная и актуальная информация для достижения идеального здоровья.

АЮРВЕДА ПОРТАЛ
https://t.me/ayurveda_rosa

Наш второй, международный русскоязычный Телеграм-канал для любителей аюрведы всего мира. Двуязычным согражданам рекомендуем подписаться на оба канала.

Вы узнаете много интересного и полезного : статьи, видео, интервью, афоризмы, рекомендации, рецепты вегетарианской кухни, и все то, что поможет вам получить проверенные тысячелетние знания о психическом и физическом здоровье человека.

Аюрведа – древнейшая наука не только о том, как жить без болезней, но и о том, как стать эффективным и счастливым. Уникальное знание себя, работы тела, которое полезно для вас. Наверное, самая важная информация в нашей жизни.

Переходите по ссылкам, знакомьтесь с секретами аюрведы. Обязательно подписывайтесь, будьте здоровы и счастливы, дорогие друзья!